Obsah

Co byste měli jíst, abyste nastartovali metabolismus?

Metabolismus označuje rychlost, jakou je naše tělo schopné zpracovávat potravu a získávat z ní živiny nezbytné pro hladký chod organismu, které zároveň dodávají energii. Správný metabolismus by měl probíhat hladce a bez poruch, je důležitou součástí života každého z nás. Bohužel se často stává, že náš metabolismus kvůli špatnému životnímu stylu, nesprávné stravě, zapomínání na pravidelný příjem tekutin, vynechávání snídaně a nízké fyzické aktivitě, bohužel i s přibývajícím věkem, zpomaluje. Jaké potraviny bychom měli zařadit do svého denního jídelníčku, abychom udrželi správný metabolismus?

Co byste měli jíst, abyste nastartovali metabolismus?

Na začátek je třeba zmínit, že je nutné přijímat několik, tři až pět jídel denně, aby se náš metabolismus nezpomalil. Jak půst, tak mnoho diet založených na kalorickém deficitu negativně ovlivňuje metabolismus. Když tělo dostává málo potravy, začne si ukládat zásoby a metabolismus se výrazně zpomalí, což ztěžuje zbavení se přebytečných kilogramů. Měli bychom také pamatovat na to, abychom nepřejídali, abychom se po jídle cítili sytí, ale ne unavení. Zdravá a pestrá strava je nezbytná. Stojí za to zařadit do každodenních jídel následující ingredience:

• Jablka – jsou nízkokalorická, snadno dostupná, cenově výhodná a obsahují mnoho vitamínů, minerálů, pektinů a vlákniny, což přispívá k čištění trávicího systému od zbytků potravy a pozitivně ovlivňuje střevní motilitu. Jak vláknina, tak pektiny v jablkách naplňují žaludek a zajišťují dlouhotrvající pocit sytosti. Díky tomu nemáme potřebu svačinek,
• Zázvor – je známý svými vlastnostmi urychlujícími metabolismus, které vděčí za gingerolu – sloučenině, která zrychluje spalování tuků zejména v oblasti břicha a vnitřních orgánů. Zázvor má protizánětlivé, antibakteriální a antivirové účinky, brání nejen rozvoji bakterií a virů, ale i plísní a pomáhá v boji proti parazitům. Jeho cholagogický účinek stimuluje práci trávicího traktu a urychluje proces trávení potravy. Proto je vhodné ho přidávat zejména k těžko stravitelným jídlům.
• Lněné semínko – označované jako polské „superpotraviny“, je neocenitelným zdrojem vitamínu E, B vitamínů a minerálů: hořčíku, železa, draslíku, vápníku a zinku. Je také bohaté na vlákninu, která stimuluje činnost střev. Lněné semínko účinně předchází zácpě,
• Chilli paprička – obsahuje kapsaicin, látku, která zvyšuje termogenezi v těle. Tento proces pomáhá potlačit chuť k jídlu a výrazně urychluje metabolismus. Konzumace ostrých jídel může pomoci při hubnutí, ale je třeba mít na paměti, že lidé trpící syndromem dráždivého tračníku, vředy, refluxem či záněty žaludku a jícnu by měli konzumaci ostrých jídel vynechat.
• Zelený čaj – obsahuje katechiny, antioxidanty, které urychlují spalování kalorií, zelený čaj také snižuje vstřebávání tuků z potravy a pomáhá při redukci celulitidy.
• Ryby – vyvážená dieta na hubnutí nesmí postrádat bílkoviny a ryby jsou ve srovnání s červeným masem zdravějším zdrojem. Navíc tučné mořské ryby jsou rozhodně sytější než hovězí nebo drůbeží maso, jsou bohaté na cenné omega-3 mastné kyseliny. Konzumace ryb pozitivně ovlivňuje krevní oběh a urychluje spalování tuků.
• Yerba Mate – má stimulační, snižující horečku, močopudné a projímavé účinky a také stimuluje činnost mozku. Yerba Mate má vlastnosti, které čistí tělo od toxinů, působí jako přírodní detoxikace a tím urychlují proces hubnutí. Dodává tělu mimo jiné vitamíny A, C, E, B1, B2, minerály železo, hořčík, vápník, zinek, draslík, křemík, síru a mangan, stejně jako karoten, kyselinu pantothenovou, biotin a cholin,
• Avokádo – i když se jedná o kalorické ovoce, stojí za to ho zařadit do jídelníčku, protože tuk v něm obsažený je zdravý a navíc dodává vitamíny E, A, B1, B2, C, PP, K, H, mastné kyseliny a minerály: draslík, vápník, fosfor a vlákninu. Při pravidelné konzumaci má avokádo pozitivní vliv na správnou funkci mozku. Díky vláknině pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a podporuje proces hubnutí.

Kromě výše uvedených produktů mají také grapefruit, jahody, koření jako skořice, kardamom, kurkuma a hřebíček, oolong čaj, bylinky jako pampeliška, máta a kopřiva stimulační účinek na metabolismus. Metabolismus je také urychlován fyzickou aktivitou, i formou pravidelných procházek, a nesmíme zapomínat na správný příjem tekutin a zásobování těla asi dvěma litry vody denně, stejně jako na vyhýbání se nezdravým, průmyslově zpracovaným potravinám a fast foodu.