• Τι περιέχουν τα μούρα acai;
• Χυμός Acai - Ιδιότητες Θεραπείας
• Μούρα Acai για απώλεια βάρους
• Μούρα Acai σε σύγκριση με goji
• Πώς να φτιάξετε Acai Bowl;

Ο φρούτος των παλμών της Βραζιλίας είναι γνωστός στην Πολωνία με το όνομα «μούρα acai». Η εμφάνιση αυτού του φρούτου θυμίζει περισσότερο το αμερικανικό βατόμουρο και η γεύση του συνδυάζει το μούρο με πικρή σοκολάτα. Τα μούρα Acai προέρχονται από παλμούς των τροπικών δασών του Αμαζονίου και οι αξίες τους στη γεύση και τις ιδιότητες υγείας εκτιμώνται εδώ και εκατοντάδες χρόνια από τον ντόπιο πληθυσμό που ζει στην περιοχή του Αμαζονίου. Στην Πολωνία η γνώση για αυτό το φρούτο έφτασε σχετικά πρόσφατα. Επιπλέον, δεν έχουμε φρέσκα φρούτα διαθέσιμα, καθώς δεν είναι κατάλληλα για μεταφορά. Για να χρησιμοποιήσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου, μπορούμε να επιλέξουμε από τις διαθέσιμες στην αγορά μορφές συμπληρωμάτων διατροφής όπως εκχύλισμα Acai σε κάψουλες ή διατηρημένα προϊόντα όπως χυμοί και μούρα Acai σε μορφή καταψυγμένης ξήρανσης.

Τι περιέχουν τα μούρα acai;

Τα μούρα Acai είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών, γι' αυτό θεωρούνται superfoods, δηλαδή τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο. Περιέχουν επίσης βιταμίνες C και E, βιταμίνες του συμπλέγματος Β - B1, B2 και B3. Επιπλέον, περιέχουν μέταλλα όπως πρωτεΐνη, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ακόμη και λιπαρά οξέα Omega-6 και Omega-9. Επιπλέον, στη σύνθεσή τους βρίσκουμε αντιοξειδωτικά και υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

Χυμός Acai - Ιδιότητες Θεραπείας

Δεδομένου ότι τα φρέσκα μούρα Acai δεν είναι διαθέσιμα στην Πολωνία, αξίζει να καταναλώνουμε τακτικά χυμό Acai. Διαθέτει πολλές ιδιότητες για την υγεία που υποστηρίζουν:

• παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα,
• καταπολεμά το στρες,
• διατηρεί το σωστό σωματικό βάρος,
• αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.

Μούρα Acai για απώλεια βάρους

Τα μούρα Acai υποστηρίζουν τη διαδικασία απώλειας βάρους μεταξύ άλλων χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ίνες. Δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, καθιστώντας πιο εύκολο τον έλεγχο των θερμίδων που καταναλώνονται και περιορίζουν την πείνα. Οι ίνες που περιέχονται στα μούρα βελτιώνουν το μεταβολισμό και ρυθμίζουν τη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, το εκχύλισμα ή ο χυμός Acai παρέχει απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, κάτι που είναι πολύ σημαντικό σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.

Μούρα Acai σε σύγκριση με goji

Παρόλο που προέρχονται από διαφορετικά μέρη του κόσμου, τόσο τα μούρα Acai όσο και τα goji θεωρούνται superfoods και αξίζει να τα εντάξετε στη διατροφή σας καθημερινά. Αυτοί οι τύποι φρούτων περιέχουν πολύτιμα συστατικά και μέταλλα που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Διαφέρουν στην εμφάνιση, τη γεύση και τον τρόπο χρήσης - τα μούρα goji συνήθως προστίθενται στα πιάτα ως αποξηραμένα, ενώ τα μούρα Acai στην Πολωνία είναι κυρίως διαθέσιμα σε μορφή χυμού και καταψυγμένης ξήρανσης, που μπορείτε να προσθέσετε σε επιδόρπια. Αδιαμφισβήτητα, και οι δύο τύποι μούρων αξίζουν την προσοχή μας.

Πώς να φτιάξετε Acai Bowl;

Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες και υγιεινές μεθόδους χρήσης των μούρων Acai είναι η παρασκευή θρεπτικών Acai Smoothie μπολ. Για να τα ετοιμάσετε, χρειάζεστε:

• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ή καταψυγμένα αποξηραμένα μούρα Acai
• 1 μικρό φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι
• 1 μπανάνα (κατά προτίμηση κατεψυγμένη),
• 1 αχλάδι,
• μια χούφτα φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, μύρτιλα,
• 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο,
• καρύδια, σπόρους, αγαπημένα φρούτα για κατανάλωση.

Σε ένα μπλέντερ αναμειγνύουμε τα μούρα Acai, το φυστικοβούτυρο και το γιαούρτι, στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα φρούτα και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε ομοιόμορφη υφή. Το μους που σχηματίζεται το βάζουμε σε ένα μπολ και το διακοσμούμε ανάλογα με τις προτιμήσεις μας με καρύδια, σπόρους και φρέσκα φρούτα. Με αυτόν τον τρόπο λαμβάνουμε ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό που μας επιτρέπει να ξεκινήσουμε τη μέρα μας γεμάτοι ενέργεια.