Contenu

• A quoi sert un composteur ?
• Composteur domestique – comment commencer ?
• Que peut-on composter ?

Un composteur sur la propriété, à la campagne ou dans les jardins de banlieue semble être une évidence. Mais dans un appartement, dans la cuisine ou sur le balcon d'une grande ville ? Cette idée soulève de nombreuses controverses et de nombreuses questions. Le composteur n'émettra-t-il pas d'odeurs désagréables, ne gênera-t-il pas les autres résidents du bloc et, s'il est placé dans la cuisine, ne nous mettra-t-il pas mal à l'aise ? Et surtout : est-ce seulement possible ? C'est non seulement possible, mais aussi facile et utile. Dans les pays scandinaves, où la conscience sociale écologique est à un niveau très élevé, les composteurs sont répandus et considérés comme allant de soi. Pour nous, un composteur dans un appartement en ville est une nouveauté.

A quoi sert un composteur ?

La production de déchets dans chaque foyer augmente d’année en année. C’est pourquoi nous avons besoin de nouvelles solutions en matière de gestion des déchets. Heureusement, le tri des déchets devient de plus en plus populaire, notamment dans les grandes villes, et le tri des conteneurs pour le plastique, le verre et le papier est obligatoire. Cependant, après avoir jeté les déchets recyclables, il reste des restes de nourriture dont on ne peut pas toujours faire quoi que ce soit. Un composteur domestique est la solution. De plus, grâce au composteur, nous entretenons notre propre terreau fertile pour les plantes d'intérieur et de balcon. Le compost peut servir d’engrais ou de substrat autosuffisant pour les plantes.

Composteur domestique : comment démarrer ?

Le compost domestique peut être créé quelle que soit la saison. En termes simples, il s’agit simplement d’un récipient avec un couvercle dans lequel les déchets organiques sont jetés. Il existe sur le marché d'innombrables bacs à compost prêts à l'emploi, magnifiquement conçus et design qui, une fois placés dans la cuisine, ont tout simplement l'air cool et efficaces.

Lors du choix de la taille du composteur, nous devons principalement tenir compte de la taille de la cuisine ou du balcon, c'est-à-dire de l'endroit où nous le stockerons. Les composteurs varient en taille – des très petits composteurs qui s’adaptent facilement au plan de travail de la cuisine aux composteurs de la taille d’une grande poubelle. Les conteneurs de déchets organiques sont fermés et généralement équipés de filtres à charbon qui absorbent les odeurs et fournissent de l'air à l'intérieur, ce qui est nécessaire pendant le processus de fermentation.

Une fois le composteur plein, il faut remuer le contenu de temps en temps pour assurer un accès optimal à l'air et ajouter un peu de bactéries probiotiques. Ils ont un effet positif sur le processus de compostage et éliminent les odeurs. Vous pouvez les acheter en bouteilles dans les magasins de jardinage. Vous pouvez également enrichir notre composteur avec quelques vers de terre, ce qui accélérera le compostage et en améliorera la qualité. Pour éviter la pourriture et la formation de moisissures, il est nécessaire de garantir une humidité suffisante à l'intérieur. Cela signifie que nous ne jetons pas de déchets humides et que si nous constatons une humidité excessive dans le compost, celle-ci peut être compensée en ajoutant des brindilles sèches, de l'herbe ou des feuilles.

Que peut-on composter ?

Nous compostons principalement les déchets organiques :

• restes de fruits et légumes,
• Marc de café et de thé,
• coquilles d'œufs,
• Pain ,
• Papier,
• Fleurs coupées, plantes d'intérieur,

Ne doivent pas être mis au compost :

• Viande,
• Produits laitiers,
• Produits pétroliers et gras,
• Les écorces d’agrumes et de banane ne sont pas recommandées car elles sont généralement aspergées de produits chimiques.

Les bactéries probiotiques ne produisent pas d’odeur désagréable, ne moisissent pas et ne constituent pas un terrain fertile pour les mouches des fruits. Le compostage, quant à lui, réduit la production de déchets ménagers. Les restes de nourriture qui finissent dans les déchets mixtes sont jetés dans une décharge. Ils sont stockés en gros tas sans accès à l’air. Ils ne forment donc pas de compost fertile et utile, mais pourrissent et libèrent des gaz, par exemple B. le méthane, qui accélère le processus de réchauffement climatique. Un composteur domestique est une solution écologique que tout le monde peut utiliser.