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• रक्तचाप कम करने वाले उत्पाद

उच्च रक्तचाप के कारण अक्सर गलत आहार, अधिक वजन, शारीरिक गतिविधि की कमी और अत्यधिक तनाव होते हैं। उच्च रक्तचाप सिरदर्द, हृदय की धड़कन में तेजी और चिंता के रूप में प्रकट हो सकता है। बिना इलाज के यह गुर्दे, रक्त वाहिका प्रणाली और हृदय में बदलाव लाता है और अंततः दिल का दौरा या हृदय विफलता, स्ट्रोक और अन्य गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है, जो जीवन और स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं। रक्तचाप कम करने के लिए प्राकृतिक और मूल रूप से सबसे आसान तरीकों में से एक है उचित, स्वस्थ आहार। ऐसे उत्पाद हैं जो रक्तचाप को कम कर सकते हैं और जिन्हें स्थायी रूप से आहार में शामिल करना चाहिए।

रक्तचाप कम करने वाले उत्पाद

स्वस्थ रहने का सबसे आसान तरीका है एक स्वस्थ और विविध आहार। यदि हमें डर है कि हम विभिन्न कारणों से उच्च रक्तचाप के संपर्क में आ सकते हैं, तो हमें अपनी आहार को रोकथाम के लिए उन उत्पादों से समृद्ध करना चाहिए जो पोटैशियम, मैग्नीशियम, पॉलीफेनोल और फ्लावोनोइड जैसे तत्वों से भरपूर हों। स्वादिष्ट, स्वस्थ और आसानी से उपलब्ध उत्पाद जो रक्तचाप को कम करते हैं, उनमें शामिल हैं:

• बेरीज – जैसे ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और करंट,
• चुकंदर – इसमें बड़ी मात्रा में नाइट्रेट होते हैं (नाइट्रिक ऑक्साइड रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है),
• टमाटर – इसमें बहुत पोटैशियम होता है,
• सेब बेरी स्वास्थ्यवर्धक एंथोसायनिन की मात्रा के कारण,
• किशमिश – इसमें बहुत पोटैशियम और फाइबर होते हैं,
• सूरजमुखी के बीज – मैग्नीशियम से भरपूर, जो शरीर को शांत करता है और रक्तचाप को कम करता है,
• अंडे – प्रोटीन में मौजूद पेप्टाइड रक्तचाप को सामान्य करते हैं, लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए,
• उच्च कोकोआ वाले डार्क चॉकलेट – कम मात्रा में सेवन करने पर यह विशेष रूप से रक्तचाप को कम करने में मदद करता है,
• ब्रोकली – मैग्नीशियम और पोटैशियम का मूल्यवान स्रोत,
• केले – पोटैशियम का स्रोत हैं,
• कम वसा वाला दूध – रोजाना सेवन करने पर, कैल्शियम और विटामिन D की मात्रा के कारण यह रक्तचाप को कम करने में काफी मदद करता है,
• अलसी के बीज – ये फाइबर और ओमेगा-3 एसिड प्रदान करते हैं, दैनिक सेवन से ये रक्तचाप को काफी हद तक कम करते हैं,
• जैतून का तेल – पहली प्रेसिंग से (इसमें सबसे अधिक पॉलीफेनोल होते हैं),
• कम वसा वाला मांस और मछली – असंतृप्त ओमेगा-3 फैटी एसिड का स्रोत हैं,
• ताजा सलाद, पालक और लहसुन – नियमित रूप से सेवन करने पर,
• क्विनोआ (क्विनोआ) – यह प्रोटीन का स्रोत है, कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को कम करता है और इस प्रकार रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

रक्तचाप कम करने वाले प्राकृतिक जड़ी-बूटियों को आहार में शामिल करना भी लाभकारी होता है। कॉफी, चाय और अन्य कैफीन युक्त पेय के स्थान पर हम निम्नलिखित जड़ी-बूटी चाय पी सकते हैं:

• कैमोमाइल – यह शांतिदायक प्रभाव डालता है,
• लेमन बाम – यह तंत्रिका तनाव को कम करने में मदद करता है,
• वाइनरूटेनक्रॉट – इसमें ऐंठन दूर करने वाले गुण होते हैं,
• वाइल्डरोज़ – इसमें विटामिन C की मात्रा अधिक होती है और यह हृदय तथा संपूर्ण परिसंचरण तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए स्वस्थ आहार का मूल सिद्धांत मुख्य रूप से नमक, संरक्षक युक्त उत्पादों, विशेष रूप से तैयार और फास्ट फूड को सीमित करना है। अत्यधिक संसाधित वसा और चीनी के सेवन को भी सीमित करना लाभकारी होता है। जैतून का तेल निश्चित रूप से बेहतर है और चीनी को आसानी से स्वस्थ विकल्पों जैसे कि मेपल सिरप, ज़ाइलिटोल या प्राकृतिक शहद से बदला जा सकता है। साथ ही स्वस्थ व्यायाम और शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति, जैसे कि नियमित रूप से बाहर टहलना, भी नहीं भूलना चाहिए।