• बादाम मक्खन
• नारियल मक्खन
• काजू मक्खन
• अखरोट मक्खन
• पारानट मक्खन
• मूंगफली मक्खन (मूंगफली)

हम सभी जानते हैं कि स्वस्थ और फिट रहने के लिए हमें अधिक फल और सब्जियां खानी चाहिए। वास्तव में, हमें न केवल फल और सब्जियों को बल्कि सामान्यतः पौधों से अधिक खाना चाहिए: फल, सब्जियां, फलियां, बीज और मेवे!

ऊपर बताए गए में से आखिरी विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है - मेवे कीमती विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक सच्चा खजाना हैं और साथ ही स्वादिष्ट भी! इन्हें अपनी दैनिक आहार में शामिल करने का सबसे आसान – और, क्या कहूँ, सबसे स्वादिष्ट – तरीका है मूंगफली का मक्खन। "मक्खन", "बटर" नहीं, क्योंकि इसमें केवल सामान्य मूंगफली के मक्खन से कहीं अधिक होता है!

बादाम मक्खन

इस प्रकार का मूंगफली का मक्खन न केवल सबसे स्वादिष्ट माना जाता है (यह बिना चीनी के मार्जिपन जैसा स्वाद देता है), बल्कि यह स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भी भरपूर होता है। इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम की भी अच्छी मात्रा होती है। यह एक शानदार सोलो विकल्प है, सैंडविच पर, स्वस्थ केक पर लगाने के लिए या फलों और सब्जियों के लिए एक सरल डिप के रूप में।

नारियल मक्खन

नोट: यह नारियल तेल से अलग है! नारियल मक्खन नारियल के गूदे को दबाए बिना मिलाकर बनाया जाता है। इसकी एक सुखद चिकनी, क्रीमी बनावट होती है, जो इसे डेसर्ट में जोड़ने के लिए परफेक्ट बनाती है! नारियल एकमात्र स्वस्थ संतृप्त फैटी एसिड का स्रोत है, जिसके कारण यह कोलेस्ट्रॉल स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है - "अच्छे" और "बुरे" दोनों।

काजू मक्खन

एक और मक्खन जिसकी बनावट अत्यंत चिकनी होती है, जिसे पौधों से बने मक्खन के जानकार बहुत पसंद करते हैं। यह हल्का मीठा और सौम्य होता है, इसलिए यह अन्य स्वादों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है और काजू मक्खन को सभी प्रकार की शाकाहारी सॉस के लिए एक शानदार आधार बनाता है।

अखरोट मक्खन

यह मक्खन आपके दैनिक आहार में ओमेगा-3 फैटी एसिड का सबसे स्वादिष्ट स्रोत हो सकता है! दुर्भाग्य से, ओमेगा-3 फैटी एसिड इस प्रकार के मक्खन को अपेक्षाकृत जल्दी खराब कर देते हैं, इसलिए इसे फ्रिज में रखना चाहिए और जितनी जल्दी हो सके खाना चाहिए। इस कारण से, इसे खुद बनाना बेहतर होता है: एक मजबूत मिक्सर में पैन में धीरे-धीरे भुने हुए नट्स को चिकना पीस लें।

पारानट मक्खन

पारानट्स दुनिया में सेलेनियम के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं, एक तत्व जो अन्य चीजों के अलावा प्रतिरक्षा प्रणाली के सुचारू कार्य के लिए जिम्मेदार है। यह, जिस नट्स से यह बनता है, की तरह ही काफी तैलीय और चिकना होता है – यह "मक्खन" नाम के पूरी तरह हकदार है! घर पर पारानट मक्खन बनाना भी फायदेमंद है और फिर इसे अनोखे डेसर्ट और बेकरी में इस्तेमाल करें या बस एक चम्मच ओटमील में डालें या सैंडविच पर फैलाएं।

मूंगफली मक्खन (मूंगफली)

हम मूंगफली मक्खन के सबसे लोकप्रिय प्रकार पर आखिर में चर्चा क्यों कर रहे हैं? क्योंकि सभी को ज्ञात और पसंद किया जाने वाला मूंगफली मक्खन वास्तव में ... नट्स से नहीं बना है! और हम इस तथ्य की बात नहीं कर रहे हैं कि बाजार में कुछ ब्रांड ऐसे हैं जिनमें मूंगफली की मात्रा आधे से भी कम होती है (भयानक, है ना?

सौभाग्य से, आप हमारे शॉप  में केवल ऐसे उत्पाद पाएंगे जिनकी संरचना पूरी तरह से सही और 100% नट्स जैसी है, बल्कि यह भी जानेंगे कि मूंगफली वास्तव में एक बीन्स की किस्म है। बस उनके खोलों को देखें - बिल्कुल बीन्स जैसा! इस धोखे को "मूंगफली" मक्खन को माफ़ कर देना चाहिए, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट और अपने उपयोग के तरीकों में बहुत बहुमुखी है (आपको नाश्ते से लेकर रात के खाने तक इसके उपयोग के लिए अपनी कल्पना को भी ज़ोर लगाने की ज़रूरत नहीं है!), बल्कि यह पोषक तत्वों से भी भरपूर है। खासकर इसका उच्च प्रोटीन स्तर इसे सक्रिय लोगों के लिए आदर्श बनाता है।