BIO 160 g glutenfreier Falafel-Mix - BAUCK HOF

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ZUTATEN

gemahlene Kichererbsen *, Kichererbsenmehl * , Meersalz, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERTE PRO 100 g
Brennwert: 1418 kJ / 338 kcal
Fett: 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 15 g
Proteine: 18 g
Salz: 2,1 g

ZUBEREITUNG
für 16 Falafel: Mischung in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse gut verrühren und mit nassen Händen teelöffelgroße Kugeln formen. In heißem Öl goldbraun braten.

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