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DESCRIPTION
-gute Quelle für Antioxidantien
-alkalisierende Wirkung
- ein Ersatz für traditionellen Kaffee
- verzögert die Alterungsprozesse
Matcha ist ein japanischer, pulverisierter grüner Tee. Es wird aus den Blättern von Sträuchern hergestellt, die vor der Sonne schützen. Diese Anbaumethode macht den Tee aromatischer und süßer im Geschmack. Matcha kam dank buddhistischer Mönche aus China nach Japan und wird seit dem 12. Jahrhundert in der traditionellen Teezeremonie verwendet. Sie können daraus einen Aufguss zubereiten, aber auch Desserts, Smoothies, Kuchen und als Zutat in Eiscreme hinzufügen. Matcha übersäuert den Körper nicht und ist bekannt für seine alkalisierenden Eigenschaften. Es hat hohe antioxidative Eigenschaften, dank denen es den Alterungsprozess verlangsamt.
INTERESSEN
Sie können daraus Latte zubereiten Matcha, der als Kaffeeersatz konsumiert werden kann. Rezept: ein Glas warmer Dinkel-Mandel-Drink (Sie können Ihre Lieblings-Pflanzenmilch verwenden), 2 Esslöffel Ahornsirup (oder einen anderen Zuckerersatz Ihrer Wahl), ein flacher Löffel Matcha-Tee. Sie können einen Mixer, Mixer, manuellen Milchaufschäumer oder einen traditionellen japanischen zeremoniellen Teelöffel verwenden, um die ZUTATEN
zu mischen.
ZUTATEN
100 % gemahlener grüner Matcha-Tee.
| Nährwert | 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1156 kJ (276 kcal) |
| Fett, davon: | 3,7 g |
| sq. tr. gesättigt | 0,9 g |
| kw. tr. einfach ungesättigt | 0,33 g |
| kw. tr. mehrfach ungesättigt | 2,5 g |
| Kohlenhydrate, darunter: | 33,3 g |
| Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 31,4 g |
| Protein | 27,4 g |
| Salz | 0,005 g | tr>
| Koffein | 3,4 g |
| L-Theanin td> | 1,7 g | tr>
| Catechine | 13,4 g |
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