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Reisessig ist in den Küchen der Welt weit verbreitet. Es ist eine unverzichtbare Zutat unter anderem von Sushi, süß-sauren Gerichten, Marinaden für Gemüse und Fleisch oder Salatdressings.
Es ist die Hauptzutat Essig für Reis für Sushi. Nehmen Sie dazu für 1 kg Reis 14 Esslöffel Reisessig, 6-8 Esslöffel Zucker, eine Prise Salz. Mischen Sie alles in einem kleinen Topf und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze, kochen Sie es nicht, rühren Sie, bis es sich aufgelöst hat. Zum zuvor gekochten Reis geben und VORSICHTig mischen. Auf unserer Website finden Sie weitere ZUTATEN
für die ZUBEREITUNG und den Verzehr von leckerem Sushi: Bambusmatte, Essstäbchen, Sojasauce.
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