Conteúdo:

• Propriedades benéficas para a saúde do sumo de bétula
• Como obter os melhores resultados com o sumo de bétula?
• Sumo de bétula - Contraindicações para uso

A bétula é uma árvore muito característica com casca esbranquiçada e folhas prateadas, típica da paisagem polaca. As bétulas são árvores que libertam fitoncidas, substâncias antibacterianas que mantêm o espaço à sua volta livre de bactérias. Infusões, chás medicinais e compressas são feitos a partir da bétula. Quase todas as partes desta bela árvore são utilizadas, desde a casca, ramos e folhas até ao presente mais invulgar, o sumo.

Propriedades benéficas para a saúde do sumo de bétula

Oskoła, ou seja, sumo natural de bétula, é claro, límpido e ligeiramente doce ao paladar. É recolhido na primavera de duas espécies não protegidas desta árvore (bétula verrucosa e bétula peluda), perfurando o tronco e inserindo um filtro especial. Oskoła é um sumo muito valioso, rico em minerais, a que se atribuem propriedades benéficas para a saúde. É um recurso valioso:

• vitamina C e vitaminas do complexo B,
• glicose, frutose,
• peptídeos, aminoácidos,
• ácidos orgânicos – ácido cítrico, ácido málico e ácido clorogênico,
• flavonoides,
• Tanino,
• Betulina,
• Metil salicilato,
• Minerais como: potássio, cobre, sódio, cálcio, fósforo, zinco, Magnésio e ferro.

O consumo regular de sumo de bétula pode ter muitos efeitos positivos no nosso corpo, combater doenças existentes ou prevenir o aparecimento de novas doenças. O consumo de sumo de bétula é especialmente recomendado em períodos de maior incidência de constipações e gripes. O sumo de bétula também tem um efeito benéfico nos nossos rins, possui propriedades diuréticas e desintoxicantes e é recomendado principalmente para pessoas que lutam contra doenças como:

• pedras nos rins,
• gota,
• edema cardiovascular,
• doenças crónicas e inflamações do trato urinário.

Sumo de bétula, entre outros:

• fortalece o corpo e o sistema imunitário,
• protege contra vírus e bactérias,
• tem propriedades analgésicas, antipiréticas e diaforéticas,
• tem efeito diurético,
• limpa o corpo de toxinas,
• alivia dores reumáticas,
• apoia a luta contra a anemia,
• apoia o funcionamento do fígado,
• tem um efeito positivo na condição da pele,
• fortalece o cabelo,
• tem um efeito positivo no funcionamento do coração e previne doenças deste órgão,
• alivia sintomas de doenças gastrointestinais como síndrome do intestino irritável e úlceras gástricas.

Como obter os melhores resultados com o sumo de bétula?

O sumo de bétula deve ser consumido durante pelo menos duas a três semanas, no máximo três vezes por dia. Também pode ser bem combinado com outros sumos, por exemplo, sumos de framboesa, ou com mel natural. Para que o consumo de sumo de bétula traga os melhores resultados, deve fazer parte de uma alimentação saudável, equilibrada e variada, que inclua muitos legumes e frutas frescas e esteja livre de substâncias como álcool, cigarros ou consumo excessivo de café.

Sumo de bétula - Contraindicações para uso

Sumo de bétula é especialmente recomendado para crianças e idosos, para quem existe risco de infeções virais e bacterianas. É uma bebida relativamente segura, que não causa efeitos secundários negativos quando consumida com moderação. No entanto, o consumo de sumo de bétula é proibido para pessoas alérgicas ao pólen de bétula, bem como para pessoas com insuficiência e doenças do trato urinário e rins. Pessoas com doenças cardíacas ou que tomam medicação cronicamente devem consultar um médico antes de iniciar o tratamento com sumo de bétula.