Obsah:

• Manuka med – najzdravší na svete
• Manuka med – vlastnosti
• Ako využiť výhody manukového medu?
• Kto môže konzumovať manukový med?

Prírodný med z Nového Zélandu si v posledných rokoch získava celosvetovú popularitu ako jedinečný, zdravie podporujúci produkt, ktorý každý pozná ako Manuka med. Vyrába sa z nektáru rastliny – manukového kríka (Leptospermum). Scoparium), tiež nazývaného čajovník. Manuka med znamená v maorijčine doslova „čajovníkový med“. Aké má vlastnosti a prečo je taký výnimočný? Poďme to preskúmať!

Manuka med – najzdravší na svete

Manukahonig má skôr tmavú, mierne špinavo žltú farbu, intenzívnu chuť a charakteristickú vôňu, ktorá mierne pripomína vlhkú zeminu. Čo odlišuje Manukahonig od všetkých ostatných medov, je veľmi vysoký obsah Methylglyoxalu, skrátene MGO. Práve táto chemická zlúčenina určuje liečivé vlastnosti čajovníkového medu. V bežnom mede je obsah MGO približne 10 mg na kilogram. Manuka med môže obsahovať až 50-krát viac.

Manuka med – vlastnosti

Manuka med zlepšuje celkovú imunitu tela. Pomáha okrem iného znižovať krvný tlak. Tiež zvyšuje množstvo vylučovanej žlče. Má pozitívny a zdraviu prospešný vplyv na funkciu celého tráviaceho traktu. Výborne pomáha pri regulácii bakteriálnej flóry čriev, podporuje liečbu ťažkostí ako žalúdočné vredy, gastroezofageálny reflux alebo syndróm dráždivého čreva. Okrem toho podporuje telo v boji proti baktériám, ktoré môžu prispievať k infekciám tráviaceho traktu, zápalom hrdla, vedľajších nosových dutín a nosovej sliznice. Manuka med tiež podporuje liečbu kožných lézií a často je súčasťou mastí na hojenie rán. Môže byť použitý ako pomoc pri liečbe rán, pretože predchádza zápalom. Uľahčuje čistenie a hojenie, uzatvára ranu a zároveň znižuje tvorbu zlepenín a jaziev. Je obzvlášť vhodný na liečbu rán vzniknutých popáleninami, ako aj vredov. Môže byť tiež použitý pacientmi s pásovým oparom a urýchľuje proces hojenia kožných lézií. Manuka med alebo prípravky ho obsahujúce sa používajú aj na liečbu akné a rosacey, impetiga alebo preležanín. Zhrnuté má nasledujúce vlastnosti:

• antibakteriálny,
• protizápalový,
• Virostatikum,
• antimykotický,
• Antioxidant,
• Antiseptikum.

Ako využiť výhody manukového medu?

Kto chce posilniť telo, mal by si najlepšie každé ráno na lačný žalúdok dať asi dve až tri čajové lyžičky Manukahonig. Môžete ho tiež jesť ako tradičný med na sendviči alebo ho používať v kuchyni a kombinovať s inými jedlami. Môže sa tiež užívať vo forme nápoja – potom stačí rozpustiť dve čajové lyžičky medu v vlažnej vode pri izbovej teplote s pridaním niekoľkých kvapiek citróna.

Ak chcete manukový med použiť ako doplnok pri liečbe akné alebo na hojenie rán, mali by ste ho nanášať približne trikrát denne na postihnuté miesta a rany navyše zakryť obväzom. Hoci sa kožné zmeny v prvých dňoch môžu najskôr zhoršiť, po niekoľkých dňoch je cítiť výrazné zlepšenie.

Kto môže konzumovať manukový med?

Určite sa oplatí zaradiť Manuka med do dennej stravy, a vo väčšine prípadov ide o bezpečný produkt. Na to by si mali najmä diabetici a ľudia s výraznou nadváhou dávať pozor, pretože ide o kaloricky bohatý produkt ako každý iný med. Aj ľudia, ktorí sú alergickí na med a včelie produkty, by sa mu mali vyhnúť.