• Užite si mrazničku
• Plánujte väčšie nákupy a pravidelne ich realizujte
• Nechoďte nakupovať hladní
• Čítajte etikety – s rozvahou!
• Varte na niekoľko dní

Viesť zdravý životný štýl nie je ľahká úloha. Jedným z najdôležitejších prvkov je zdravá strava. Na začiatku to vyžaduje čas, angažovanosť a motiváciu. Zlé návyky sú skratkou, zvyčajne oveľa jednoduchšou. Napriek tomu sa oplatí bojovať, pretože naše zdravie, krása a postava nám za to poďakujú. Časom, keď si vyviniete správne návyky, to bude oveľa jednoduchšie. Čo sa dá urobiť, aby sa prechod na „zdravú stranu“ uľahčil? Tu je 5 praktických nápadov.

Užite si mrazničku

Mrazenie je jednou z najlepších metód konzervácie potravín, vďaka ktorej si zachováme najväčšiu nutričnú hodnotu čerstvého produktu. Aby ste neboli prekvapení nedostatkom nápadov a produktov na večeru, kúpte si mäso a zmrazte ho v primeraných porciách.

Nasekané zmrazte: kôpor a petržlen v malých krabičkách. Predovšetkým ako zásoba na zimu, ale aj ako pohodlie. Pridanie tohto druhu zeleniny do každého jedla sa odporúča. Ale nezabúdajme, že málokto chce každý deň umývať a na jedno jedlo nasekať malú porciu. A áno, vyberieme krabičku, naberieme správnu porciu lyžicou a zvyšok schováme.

Môžete tiež zmraziť hotové porcie ovocia, napríklad banán a pohár jahôd alebo malín alebo akúkoľvek inú kombináciu. Večer vyberte z mrazničky, ráno pridajte jogurt, premiešajte a máte chutné raňajky.

Kúpte si tiež mrazené potraviny, ktoré nespravodlivo majú zlú povesť. Vďaka nim môžete jesť karfiol, kel bruselský, zelené fazuľky alebo bôb aj mimo sezóny. Všetko nájdete v mrazenej verzii. Niekedy, keď nemáte čas, môžete túto možnosť využiť aj počas sezóny. Bude to rýchlejšie: žiadne umývanie ani sekanie. Dáte zeleninu do pary a je hotovo.

Plánujte väčšie nákupy a pravidelne ich realizujte

Ako sa naučiť plánovať jedálny lístok? Jednoducho vezmite papier a pero, posaďte sa a začnite písať. Stanovte si na to pevný čas. Plánujte na týždeň. Väčšinou je piatok prirodzený čas na plánovanie jedál, pretože väčšina ľudí nakupuje v sobotu. Ale samozrejme to závisí od vášho životného štýlu. Vyberte si čas v týždni, ktorý vám najviac vyhovuje.

Napíšte si každý pracovný deň a všetky jedlá, ktoré chcete v ten deň jesť, na papier. Môžete plánovať jesť to isté dva dni po sebe – bude to jednoduchšie. Ak nemáte nápad na niektoré jedlá, zapnite počítač a hľadajte inšpiráciu na zdravé recepty. Skontrolujte, či máte potrebné produkty, a tie, ktoré nemáte, si zapíšte na nákupný zoznam (napríklad do špeciálnej aplikácie v telefóne).

Takéto plánovanie spočiatku trvá asi pol hodiny, neskôr 10 minút. Teraz už len nakupujete a ušetríte si niekoľko pekných hodín v týždni, počas ktorých by ste každý deň behali po obchodoch hľadajúc niečo na zjedenie.

Okrem úspory času získavame niečo ešte cennejšie. Zdravú stravu. Keď máme naplánované jedlá a nakúpené produkty, zostáva oveľa menej priestoru pre nekontrolovateľné chute. Predtým, než pôjdete v týždni po náročnom dni nakupovať, vymýšľať a pripravovať jedlo, s veľkou pravdepodobnosťou vás medzičasom zláka čokoládová tyčinka alebo pár sladkostí. Ako dlho nakoniec vydržíte čakať na večeru?! Môže to byť ešte horšie: vzdáte sa nákupu a pôjdete priamo do jednej z fastfoodových reťazcov – pretože je ťažké na poslednú chvíľu vymyslieť nápad na večeru.

Oplatí sa byť hladnému o krok vpredu, pretože hlad je inštinkt. Akonáhle nás zasiahne, budeme ho chcieť len uspokojiť a každý prostriedok na to bude dobrý. Plánovanie nám dáva výhodu.

Nechoďte nakupovať hladní

Aj tu je hlad inštinkt. Aj keď dodržiavate pravidlo č. 2, plánujete nákup, ale ste hladní, pravdepodobne nakoniec budete mať v košíku dvakrát toľko položiek, ako je na vašom starostlivo pripravenom nákupnom zozname. Všetko sa bude zdať potrebné: možno prídu hostia alebo je to na horší deň v skrini... Milión výhovoriek, ktoré váš premyslený plán narušia. Pri nakupovaní musíte prejaviť silu vôle. Bude oveľa ťažšie ju mať doma, keď nás nezdravé pochutiny z políc v kuchyni volajú.

Čítajte etikety – s rozvahou!

Často počujeme radu čítať zloženie jednotlivých produktov, ktoré dávame do košíka. Nemožno poprieť, že je to veľmi dôležité, ale takéto nakupovanie môže trvať dvakrát dlhšie. A navyše, kto by si pamätal všetky tie "ečka", ktoré môžeme nájsť na etiketách, a rozlišoval, ako škodlivé sú. Tu sa ponúkajú aplikácie do telefónu, ktoré vám zvyčajne jednoduchým symbolom oznámia, či si daný produkt máte dať do košíka alebo radšej nie.

Žiadna databáza však nie je vševědúca a veľa produktov v nej jednoducho nenájdete. Navyše výrobcovia radi hrajú mačku a myš a občas menia zloženie. Aká je teda najrýchlejšia a najjednoduchšia cesta, ako dostať do košíka tie najzdravšie produkty? Skontrolujte dĺžku zloženia – čím kratšie, tým lepšie. Je to naozaj také jednoduché!

Varte na niekoľko dní

Najčastejšou výhovorkou proti zmene životného štýlu na zdravší je nedostatok času. Ukazuje sa však, že ľudia, ktorí majú viac zodpovednosti, to zvládajú lepšie. Čím menej času máme, tým lepšie sa vieme zorganizovať, aby sme na všetko mali dosť času. Tak či onak, každý z nás chce ušetriť čo najviac času, aby ho mohol venovať zábave. Čo sa týka prípravy jedál, nič nie je jednoduchšie, ako variť na niekoľko dní. Jedlá ako polievky, ale aj mnohé iné, sa dajú uchovať v chladničke až 5 dní. Tak máte od pondelka do piatku zabezpečené jedno jedlo denne. Len nezabudnite uvariť dostatočne veľkú porciu.

Môžete jesť to isté aj na dve a niekedy dokonca tri jedlá denne. Samozrejme väčšina z nás chce pri každom jedle jesť iné jedlá s úplne odlišnými ingredienciami a maximálnou rozmanitosťou. A bolo by to aj najzdravšie, pretože rozmanitosť je veľmi dôležitá pre zdravý životný štýl. Niekedy sa však oplatí zvoliť menšie zlo, jesť niekoľkokrát denne to isté a zbaviť sa výhovorky „nemám čas“.