• Stärker immunförsvaret
• Kämpa mot parasiter
• Tar hand om hjärtat
• Avsyrar kroppen

Vad äter vi vanligtvis på hösten? Vad är den mest populära produkten under denna årstid? Svaret är enkelt: pumpa! På hösten hittar vi den i nästan varje butik – oavsett om det är i den stora stormarknaden eller hos grönsakshandlaren i grannskapet. Det är inte konstigt att pumpan står i centrum för vår uppmärksamhet - den har många fantastiska egenskaper som förbättrar vår hälsa och hjälper till att vårda vår kropp på ett omfattande sätt.

Pumpans näringsmässiga och läkande egenskaper är ovärderliga. Det är omöjligt att räkna upp alla fördelar med att äta pumpa, men det är värt att åtminstone närmare presentera några av dem. Vad erbjuder denna mycket smakrika och hälsosamma grönsak oss? Här är fyra fördelar som vi särskilt bör uppmärksamma.

Stärker immunförsvaret

Pumpa förbättrar vårt immunförsvars funktion, därför vänder vi oss oftast till den på hösten och vintern. Det går inte att förneka att vår kropp vid denna tid är mest utsatt för olika typer av infektioner och virus – det är alltså värt att hjälpa den i kampen. Det naturliga sättet att göra detta är att äta pumpa! Den är exceptionellt rik på Vitamin C och innehåller dessutom betakaroten som lindrar inflammationer. Låt oss därför se till att våra måltider inte saknar näringsrika, varma pumpasoppor, juicer eller kompotter.

Kämpa mot parasiter

Vet du vad cucurbitin är? Om inte – vi skyndar oss att svara! Det är en aminosyra som bland annat finns i pumpafröolja. Den finns till exempel i kosmetika – särskilt sådana som är avsedda för vård av torr och känslig hud. Användningen av cucurbitin är dock mycket bredare, eftersom det också hjälper till att bekämpa olika typer av parasiter och till och med virus. Vi bör äta mycket pumpafrön, men – vilket är viktigt – framför allt råa!

Tar hand om hjärtat

Ja, det är sant. Allt tack vare att pumparätter sänker kolesterolnivån. Det är alltså värt att inte bara äta soppor eller krämer, utan också – som nämnts ovan – dricka mycket pumpajuice. Det rekommenderas främst till personer med högt blodtryck och personer som löper risk för hjärt-kärlsjukdomar. Pumpa bör också ingå i kosten för alla som kämpar med åderförkalkning.

Avsyrar kroppen

Har du ofta huvudvärk? Känner du dig svag? Lider du av matsmältningsbesvär eller märker du att din ämnesomsättning inte går så snabbt som den borde? Om ja – underskatta inte dessa symtom! De kan signalera en överdriven försurning av kroppen. Vad ska man göra för att möjliggöra en hälsosam och säker avgiftning? En räddning är också här pumpan, som innehåller nästan alla element som hjälper till att återställa kroppens syra-basbalans. Bland dem finns till exempel kalcium, kalium och magnesium, som vi aldrig bör glömma.

Detta är bara fyra fördelar med att äta pumpa, och det måste betonas att det finns många fler. Det är alltså värt att göra pumpan till en av grundprodukterna i vårt kök på hösten!