Är sojadryck hälsosam?

0 kommentarer

Sojadrycker är mycket populära bland människor med olika kostbehov och kan vid korrekt användning utgöra ett värdefullt tillskott i kosten för både barn och vuxna.
Visa detaljer

Soja - vilken effekt har det på kroppen?

0 kommentarer

Soja är den mest populära proteinkällan, förutom animaliska och animaliebaserade produkter. Den uppskattas inte bara av vegetarianer och veganer, utan kan också vara en fin språngbräda i din dagliga kost. Den tillhör familjen baljväxter och vi skiljer på...
Visa detaljer

Baljväxter – vad är värt att veta om dem?

0 kommentarer

Baljväxter har använts av mänskligheten sedan tidernas begynnelse. På senare tid upplever baljväxter en stor återkomst på grund av den växande populariteten för växtbaserad kost och önskan att minska köttkonsumtionen. Vi upptäcker dem på nytt. Våra farmödrar använde...
Visa detaljer

Vad är saponiner och vilka egenskaper har de?

0 kommentarer

Saponiner är fackföreningar av kemiskt ursprung från grönsaker, som klassificeras som glykosider, vilka är sockerderivat. Namnet saponiner kommer från ordet sapo, vilket på latin betyder tvål. Det förbinder sig själv med skummande egenskaper hos saponiner. Saponiner verkar antiinflammatoriskt,...
Visa detaljer