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按重量购物 – 这样可以最大限度减少厨房中的塑料用量

by Dominika Latkowska 28 Jun 2023 0 评论
Einkaufen nach Gewicht – So minimieren Sie die Menge an Plastik in der Küche

 

当我们购物回家开始拆包食物时,发现塑料篮里堆满了大量塑料垃圾。即使我们自觉带了自己的布购物袋,似乎也不够。西兰花、单根黄瓜、芹菜、土豆。大米包装还包含4-5个塑料袋。熟食、肉类、奶酪——这些都用额外包裹塑料膜的塑料托盘提供。甚至茶叶盒也被包装在里面。无塑料购物真的可能吗?

自带包装

越来越多有意识的消费者选择自带可重复使用的亚麻、黄麻、麻布或尼龙购物袋。他们可以用这些袋子装我们通常用塑料袋包装的产品。最有经验的零废弃理念支持者在购物时会用玻璃(也有可重复使用的塑料)容器装肉类、熟食和奶酪。只要卖家将秤归零,包装的重量就不会计入价格。让我们回想一下祖父母是如何购物的,看看我们能买到多少不含多余塑料的商品。

哪些产品可以不使用塑料膜包装并按重量购买?

如果我们已经决定将产品装入自己的可重复使用的袋子和包装中,最好准备不同尺寸的袋子。因此,不要选择装在五个单独塑料袋中的谷物,而是按重量购买,装入自己的袋子。我们可以在许多商店和展会上购买按重量或大批量的产品,即

  • 坚果,
  • 干果,
  • 大米和各种谷物,
  • 豆类,如豆子和豌豆,
  • 水果和蔬菜,
  • 冷冻熟食,如饺子、土豆丸子、面条,
  • 面包、小圆面包和甜点。

当我们需要意大利菜时,选择散装蔬菜,而不是用塑料膜包装的托盘装蔬菜。避免购买塑料包装的蔬菜和水果。如果我们买一把香蕉,不必用塑料袋装。实际上,根本不需要包装,可以直接放入购物篮。甜椒或例如西兰花也是如此。别忘了,我们还可以在专门的商店按重量购买茶叶和咖啡,这些商店现在在大多数购物中心都很常见。

最后还要提到用纸包装的产品。首先,纸包装分解得很快;其次,我们可以将其重复用于散装产品的储存。我们用纸包装购买:

按重量购买有助于显著减少塑料垃圾的数量。然而,刚开始时可能需要大量的努力、准备和对不同商店供应的检查。例如,必须注意不要购买过期食品。由于缺少包装,标签上常常缺少保质期信息。此时,您应依靠自己的感官,仔细检查并闻一闻所购买的食品。尽管如此,值得克服这些初期困难,因为这将大大减少废弃物的产生。此外,我们还可以精确控制购买的数量。有时我们只需要产品的一部分,而不是整包。通过按重量购买,我们避免了食物浪费。
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