红甘蓝调味料——促进健康的特性及应用

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红甘蓝,在某些地区也称为红卷心菜,曾经在古波兰菜肴中经常使用。如今我们有些遗忘了它,更常吃白色品种,这很可惜,因为红色品种味道更浓郁,对我们的健康也有同样宝贵的益处。那么让我们来看看食用红甘蓝菜肴带给我们的好处,以及可以用它制作的美味佳肴。
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