碘在人体中扮演什么角色——特性与应用
内容:
碘 是我们体内的必需元素。它主要负责甲状腺的正常功能。碘的缺乏和过量都可能对我们的身体和精神健康产生严重影响。自从我们东部边境战争爆发以来,人们对碘作为吸收其他放射性元素的手段的兴趣显著增加。让我们来看看碘缺乏的症状以及在何种情况下应使用碘。
碘在我们体内的作用
在沿海城市,我们可以通过空气吸入碘,而在其他地区则通过食物摄取碘。大多数碘存在于海鱼和海鲜中。碘盐也是一种可靠的碘来源,特别推荐给生活在碘缺乏地区,即丘陵和山区的人们。我们体内的适当碘量应至少为20至50毫克。高达75%的碘储存在甲状腺中。碘的主要作用(虽然不仅限于此)是促进甲状腺激素甲状腺素和三碘甲状腺原氨酸的正常合成,并维持其正常功能和结构。为了使该器官正常工作,每天需要摄入150至300微克的碘。甲状腺产生的激素负责整个身体的顺利运作和正常发育。
碘缺乏的症状
被诊断为严重碘缺乏的人群主要是欧洲居民。这是一个公共卫生的普遍问题,影响多达二十亿人,被认为是影响整个人口健康质量的主要因素。碘缺乏表现为:
- 慢性疲劳,
- 无故体重增加,
- 能量不足
- 面部和身体皮肤干燥、脱屑,
- 月经和生育障碍,
- 不安感、注意力不集中和神经质,
- 孕妇中——胎儿发育异常,
- 甲状腺肿大及颈部所谓的“脖子肿块”形成。
体内过量的碘在大多数情况下相对耐受良好。例外的是患有甲状腺自身免疫疾病的患者,即使在安全剂量下也可能出现副作用。过量摄入碘可能导致甲状腺功能亢进和皮肤变化。极少数情况下,过量还可能导致碘中毒,症状包括腹痛、腹泻或呕吐、喉咙和胃部灼热感。
含碘膳食补充剂的使用
在药店或健康食品店可以买到含有碘化钾——一种人体易于吸收的稳定碘形式——的碘制剂,这些制剂相对安全,应按照包装说明或医生建议服用。含碘的膳食补充剂例如用于治疗或预防孕妇因碘缺乏引起的甲状腺肿或因严重碘缺乏导致的甲状腺功能减退。使用含碘膳食补充剂的禁忌症包括甲状腺功能亢进或该器官的癌症。
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