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BIO 棕色粗糖 1 公斤 - BIO PLANET
组件 棕色蔗糖 * 100%(*认证有机成分) 描述 环保的未精制蔗糖。非常适合烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 span> 每100克营养成分 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克 包括糖 - 97 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 过敏信息 该产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。- €6,24
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木糖醇甜味剂 250克 INTENSON 片剂
描述 - 比糖少40%的热量 - 1克含2.4卡路里 - 木糖醇的血糖指数仅为8 - 降低口腔pH值 - 促进体内钙的吸收 木糖醇 - 餐桌甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂,天然存在于树莓、草莓、李子和甚至花椰菜中。它的外观和甜度与普通糖相似,但热量低40%。此外,它的血糖指数极低(GI=8),不会引起血糖和胰岛素水平飙升。1克仅含2.4卡路里,因此非常适合需要避免高血糖指数食品但又不想放弃咖啡、茶或甜点甜味的人群作为糖替代品。 木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味剂。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿健康有积极影响。木糖醇还有助于钙的吸收,因此对于缺乏钙质的人群来说,将其纳入饮食是值得的。然而它有一个缺点,过量摄入可能导致腹泻,因此建议控制每日摄入量。 兴趣 人体能够自行合成木糖醇,这一过程发生在消化代谢期间。 用木糖醇替代食谱中的糖时,添加量与普通糖相同,因为其甜度相似。 在食品中以符号E967标识。 成分 100% 木糖醇甜味剂 每100克产品营养成分: 能量值 - 1 004 千焦 / 240 千卡 脂肪 - 0 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 99.5...- €6,18
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赤藓糖醇 餐桌甜味剂 适合甜食 250克 INTENSON
描述 赤藓糖醇餐桌甜味剂 Fit Sweet 250克 Intenson 这是一种天然的低热量甜味剂,属于多元醇或糖醇类。天然存在于甜瓜、梨和葡萄等水果中,以及玉米、藻类、地衣和红酒中。工业上通过发酵获得,与奶酪制作过程相同,但使用的是水果而非牛奶。另一种生产方法是利用葡萄糖和各种酵母或甘油,同样使用微生物,在这种情况下是解脂耶氏酵母。 赤藓糖醇具有轻微的甜味。食用时会在口中留下轻微的凉爽感。它的血糖指数为零,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡,因此被称为“零卡路里甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是卡路里最低的选择,几乎没有任何营养价值,因此非常适合控制并减少卡路里摄入的人群。 赤藓糖醇对我们的身体有积极影响,它作为抗氧化剂发挥作用并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由链球菌属细菌引起的糖发酵的能力,这些细菌可能导致牙齿蛀牙。 它用于烘焙和烹饪,从而减少制备菜肴的卡路里含量。摄入后,它会迅速从体内排出。糖尿病患者可以使用。该产品的优点是即使大量使用也不会产生泻药效果。由于我们体内没有分解它的酶,赤藓糖醇不会被我们的身体代谢。它几乎完全被排出体外,完全不影响肠道菌群。它可以作为传统糖的替代品,外观非常相似。它非常适合用于咖啡、茶、甜点的甜味剂,以及作为蛋糕的配料。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约是蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替代这些产品的配方时需要考虑到这一点。在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康糖果、果酱、蜜饯、口香糖以及为必须从饮食中排除糖分的人群制造营养补充剂。它不仅用作甜味剂,还用作增味剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 兴趣 赤藓醇和赤藓糖醇是可互换的名称,指的是同一种产品。在食品中,它被列为E968。 在那些用赤藓糖醇替代糖的食谱中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。 它常被添加到其他甜味剂中,如阿斯巴甜,用于产品中以克服其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它作为甘油的替代品,起到防腐剂的作用,即保护产品不变质。 成分 100% 赤藓糖醇。 每100克营养成分 能量值 0 千焦 / 0 千卡 tr> 脂肪 0 克 碳水化合物,包括: - 糖, - 淀粉, - 聚烯烃 99 克 0 克 0 克 99 克 蛋白质...- €6,78
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BIO heller 龙舌兰糖浆 245 克 NATURAVENA
Heller Agavensirup 是一种极佳的甜味剂,极易溶解。可添加到冷热饮品或菜肴中。NaturAvena 是有机天然食品生产领域的全国市场领导者之一。- €6,08
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赤藓糖醇无麸质粉 350 克 - SANTINI
成分 研磨赤藓糖醇(甜味剂) 产品描述 粉状赤藓糖醇是由无麸质谷物植物提取的原始赤藓糖醇研磨而成。 零卡路里。具有蔗糖60-80%的高甜度特性。血糖生成指数为零,胰岛素指数极低仅为2。 由于其甜度特性,建议使用量略多于普通砂糖。 尝试将赤藓糖醇粉用于健康甜点、冰沙和烘焙食品中。可撒在煎饼、华夫饼上,享受您最喜爱菜肴的更健康版本。 每100克营养成分 能量值:0千焦 / 0千卡 脂肪:0克 其中饱和脂肪酸:0克 碳水化合物:99.8克 其中糖分:0克 其中多元醇:99.8克 膳食纤维:0克 蛋白质:0克 盐:0克 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处,温度低于25摄氏度 制造商 - 名称和地址: SANTINI JUSTYNA ZJAWIŃSKA, BROT 4/8, 61-003 POZNAŃ- €9,55
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BIO 浅色蔗糖 500 克 - BIO PLANET
成分 heller Rohrzucker * 100%(* 来自受控有机耕种的原料)。 描述 有机浅色蔗糖以其高溶解性著称。非常适合添加到糕点、甜点中,以及用于热饮的甜味剂。 每100克营养成分 能量值 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克, 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克, 包括糖 - 100 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 推荐储存条件 存放于阴凉干燥处。- €3,23
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赤藓糖醇 500 克 DIETWITAL
赤藓糖醇是一种天然存在的糖类。它是一种天然的、低热量的甜味剂,属于多元醇或糖醇类。它天然存在于瓜类、梨和葡萄等水果中,也存在于玉米、藻类、地衣和红酒中。 在工业上,它通过发酵获得,这与奶酪制作过程相同,但使用的是水果而非牛奶。赤藓糖醇具有轻微的甜味。食用时,它会在口中留下轻微的清凉感。它的血糖指数为零,因此不会升高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡热量,因此被称为“零热量甜味剂”。在现有的甜味剂中,它是热量最低的选择,几乎不含营养价值,因此非常适合需要控制和减少热量摄入的人群。它可用于烘焙和烹饪,从而降低所制备食物的热量。摄入后,它会迅速被身体排出。糖尿病患者可以使用。该产品的优点是,即使大量食用也不会导致腹泻。赤藓糖醇不会被我们的身体代谢,因为我们体内没有分解它的酶。可用于茶、咖啡、菜肴、糕点和甜点中。 成分 赤藓糖醇 净重: 500 克 div > 每100克产品营养成分: 能量值 - 0.0 千焦 / 0.2 千卡 脂肪 - 0.0 克 - 其中饱和脂肪酸 - 0.0 克 碳水化合物 - 99 克 - 其中糖 - 0 克 - 其中多元醇 - 99 克 蛋白质 - 0 克...- €11,28
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木糖醇 500 克(袋装)(芬兰)- SANTINI
成分 100% 木糖醇 产品描述 木糖醇,又称"桦木糖",是一种从阔叶木(主要是桦木)中提取的甜味剂。木糖醇是一种天然来源的物质,用作白糖的替代品。木糖醇的血糖指数接近8,这意味着它在体内只需极少量胰岛素即可代谢,且每100克仅含240千卡能量,即每茶匙(5克)仅含12千卡。 木糖醇的生产过程中不含酵母成分。木糖醇不含麸质、鸡蛋、大豆、乳蛋白和乳糖。它不会发酵也不会焦糖化。 每100克营养成分 热量:1000千焦/240千卡 脂肪:0克 其中饱和脂肪酸:0克 碳水化合物:99.8克 其中糖分:0.2克 其中多元醇:98.5克 蛋白质:0克 盐:0.01克 应用和使用: - 作为餐桌甜味剂,一茶匙木糖醇约相当于一茶匙白糖 - 用于为食物、甜点、饮料增甜 - 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母的营养物质,且具有强吸湿性,不会焦糖化。 注意 过量食用可能导致腹泻。不适合3岁以下儿童食用 推荐储存方式 存放于干燥处,温度低于25摄氏度。- €11,44
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结晶木糖醇 250 克(芬兰) - SANTINI
描述 - 比糖少40%的卡路里 - 1克等于2.4卡路里 -木糖醇的血糖指数仅为8 -降低口腔中的pH值 - 促进身体对钙的吸收 木糖醇是一种多元醇或糖醇,是木糖的衍生物。木糖醇在外观上与糖相似,甚至具有相似的甜度,但在热量含量上尤为不同。其热值要低得多,甚至低至40%。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8,相比之下,传统的蔗糖GI=70,葡萄糖GI=100。因此,木糖醇不会像传统糖那样大幅提高我们的血糖水平。因此,它非常适合作为那些应在饮食中排除高血糖指数产品,但又不想放弃咖啡、茶或甜点和蛋糕甜味的人的糖替代品。其结构刺激舌头上的甜味受体。 天然存在于覆盆子、草莓、李子和甚至花椰菜中。芬兰的木糖醇是从桦木中提取的。木糖醇这一术语本身可以指代其他水果和蔬菜。这时它大多是从玉米中制造的。根据提取原料的不同,我们有不同的提取方法。桦木是通过由细菌和酵母进行的发酵制成的。相比之下,从玉米中提取的木糖醇则是通过生物质的水解制成的。 在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋的甜味添加。它具有耐热性,因此我们可以轻松地在食谱中用木糖醇替代糖。 口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于有缺乏症状的人来说,将其纳入饮食中是值得的。然而,它有一个缺点,如果摄入过多,可能会导致泻药效果,因此值得控制一天中的摄入量。 兴趣 在食品中,它以符号E967出现。 我们的身体能够自行生产木糖醇,这一过程发生在消化代谢中。 通过在食谱中用木糖醇替代糖,我们添加与传统糖相同的量,因为它们的甜度相近。 成分 100% 木糖醇。 每100克营养成分 热量值: 1004,16 千焦 / 240 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:100.0 克 其中糖分:0 克 蛋白质:0 克 盐: 0 克 储存 存放于阴凉干燥处。- €7,27
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有机枣粉 300 克 - BIO PLANET
成分 枣粉 * 100%(*来自受控有机种植) 描述 span> 生物枣粉带有一丝轻微的甜味和太妃糖的香气。它们能为任何菜肴增添甜味,是烘焙食品、甜点、酸奶、麦片和东方菜肴的理想补充。它们不会在热饮或冷饮中溶解。 每100克营养成分 能量值 1493 千焦 / 353 千卡 脂肪 - 0 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 80 克 其中糖分 - 74 克 p> 纤维 - 11克 Bia Bett - 2.7 克 盐 - 0.02 克 span...- €6,03
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赤藓糖醇 500 克 - BATOM
描述 赤藓糖醇 500 克 - BATOM 赤藓糖醇可用于烹饪、烘焙或增甜,从而降低所制备菜肴的卡路里含量。赤藓糖醇的甜度低于传统糖,大约达到其甜度的75%。膳食补充剂不能替代多样化的饮食。它可以作为外观非常相似的传统糖的替代品。它非常适合用于增甜咖啡、茶、甜点以及作为蛋糕的配料。然而,赤藓糖醇的甜度较低,大约是蔗糖(糖)甜度的60-70%,在替换这些产品时应在食谱中予以考虑。食用时,它会在口中留下轻微的凉爽感。与糖相比,其主要优势在于其低卡路里含量以及零血糖指数,因此不会提高血糖水平。1克赤藓糖醇仅含有约0.2千卡,因此被称为“零卡路里甜味剂”。在可用的甜味剂中,它是卡路里最低的变体,几乎没有营养价值,因此非常适合控制卡路里和减少卡路里摄入的人群。 在食品中,赤藓糖醇越来越多地被用于制作健康糖果、果酱、蜜饯、口香糖以及为那些需要从饮食中排除糖分的人制造营养补充剂。它不仅作为甜味剂使用,还充当风味增强剂、增稠剂以及防止产品质地、颜色和味道变化的物质。 赤藓糖醇对我们的身体有积极作用,作为抗氧化剂并保护牙齿。作为抗氧化剂,它与自由基结合,保护我们的身体免受其有害影响。它还具有抑制由可引起龋齿的链球菌属细菌进行的糖发酵的能力。 兴趣 在用赤藓糖醇替代糖的食谱中,我们应使用以下比例:用约7克赤藓糖醇替代5克糖。不建议在酵母蛋糕烘焙中使用赤藓糖醇,因为它会延缓面团的发酵。在食品中,它被列为E968。它常被添加到其他甜味剂如阿斯巴甜中,以减少其不良余味并增强甜味。在化妆品中,它用作甘油的替代品,甘油作为防腐剂,即保护产品免于变质。 成分 赤藓糖醇(100%) 推荐存储方式 存放在儿童接触不到的地方,保持干燥、阴凉,包装密封。- €6,78
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公平贸易袋装有机蔗糖 1000 x 4 克 - 酒店餐饮业专用 (OXFAM)
成分 未精制的甘蔗糖 *(*来自受控有机种植) 描述 来自巴拉圭的未精制蔗糖,每包4克单独包装。 每100克营养成分 热值: 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪: 0 克 其中饱和脂肪酸:0 克 碳水化合物:100 克 w 其中糖分 : 100 克 蛋白质: 0 克 盐: 0 克 推荐存储条件 在室温下储存。- €49,91
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椰子(棕榈)糖 有机认证 1 公斤 - BIO PLANET
Bio-Kokoszucker,未精制,源自椰子棕榈的花蕾。不含椰子香精,带有轻微的焦糖风味。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 配料 椰子(棕榈)糖 * 100 %(* 原料来自有机农业认证) 每100克营养成分 能量值 - 1602 千焦 / 377 千卡 脂肪 - 0.4 克 其中饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 93 克 其中糖 - 90 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0.9 克 过敏原信息 本产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 建议储存条件 储存于干燥阴凉处。 p>- €12,47
- €12,47
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BIO有机椰子糖 200克 NATURAVENA
BIO-椰子糖是从椰肉中提取的,留下令人愉悦的余味。椰子糖的血糖指数较低(35 GI),适合糖尿病患者食用。采用便于开封后储存的实用包装。NaturAvena是有机与天然食品生产领域的全国市场领导者之一。- €5,21
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椰(棕榈)糖 有机 300 克 - BIO PLANET
成分 椰子(棕榈)糖* 100%(*认证有机成分) span> 描述 生物椰子糖,未精制,取自椰子树的花蕾。不含椰子香精,以其轻微的焦糖味为特点。可用于烘焙、制作甜点以及为热饮增甜。 每100克营养成分 能量值 - 1602 千焦 / 377 千卡 脂肪 - 0.4 克 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 93 克 包括糖 - 90 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0.9 克 过敏信息 该产品可能含有过敏原:麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。 p> 推荐存储 span >...- €5,61
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BIO 赤藓糖醇 1 公斤 - BATOM
成分 赤藓糖醇 * 100 % (* 经认证的有机成分) 产品描述 赤藓糖醇可用于烹饪、烘焙或增甜。这有助于降低所制备菜肴的卡路里含量。赤藓糖醇的甜度低于传统糖,大约能达到其甜度的75%。 每100克营养成分 能量值: 501 kJ / 119 kcal 脂肪: < 0,5 g 其中饱和脂肪酸: < 0,1 g; 碳水化合物: 26 g; 其中糖: 24 g; 多元醇: 膳食纤维: 4,3 g; 蛋白质: 0,6 g; 盐: 0,07 g 注意事项 过量食用可能导致腹泻 过敏原提示 可能含有含麸质谷物、坚果、芝麻。...- €18,43
- €18,43
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木糖醇 250 克(袋装)(芬兰)- SANTINI
产品描述 成分 100% 木糖醇 每100克营养成分 能量值: 1000 kJ / 240 kcal 脂肪: 0 g 其中饱和脂肪酸: 0 g 碳水化合物: 99.8 g 其中糖分: 0.2 g 其中多元醇: 98.5 g 蛋白质: 0 g 盐: 0.01 g p> 应用及用途: - 作为餐桌甜味剂,1茶匙木糖醇约相当于1茶匙白糖 - 用于食物、甜点、饮料的甜味剂 - 用于烘焙,需注意木糖醇不是酵母营养源,具有强吸湿性且不会焦糖化。 警告 过量食用可能导致腹泻。不可给3岁以下儿童服用。 推荐储存条件 存放于干燥处,温度低于25摄氏度。...- €7,01
- €7,01
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BIO heller 原蔗糖 5公斤 - 餐饮业专用
配料 浅色蔗糖 * 100 %(* 来自有机农业) 描述 有机浅色蔗糖具有高溶解度的特点。非常适合添加到烘焙食品、甜点中,以及用于为热饮增甜。轻微的结块可以接受,可通过轻轻按压粉碎。 每 100 克营养成分 热量 - 1700 千焦 / 400 千卡 脂肪 - 0 克, 包括饱和脂肪酸 - 0 克 碳水化合物 - 100 克, 其中糖 - 100 克 蛋白质 - 0 克 盐 - 0 克 建议储存条件 存放于干燥阴凉处。...- €21,38
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波旁香草有机糖 15 克 - BIO PLANET
成分 蔗糖*、波旁香草粉*(1.5%)*(来自有机农业)。 产品描述 添加波旁香草的有机糖推荐用于蛋糕、饼干和甜点。 每100克营养成分 能量值 - 1696千焦 / 399千卡 脂肪 - 0.2克 其中饱和脂肪 - 0克 碳水化合物 - 99克 其中糖分 - 99克 蛋白质 - 0.1克 盐 - 0.01克 过敏原信息 本产品可能含有含麸质谷物、牛奶(包括乳糖)。 推荐储存方式 存放于阴凉干燥处 制造商 - 名称及地址: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO- €1,44
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赤藓糖醇 - FÜNF ÄNDERUNGEN
五变赤藓糖醇, 1000 克 五变赤藓糖醇是一款可以完美替代传统糖的产品。它具有非常相似的口感,但热量值为零且血糖指数为零,因此更加健康。赤藓糖醇不仅可以天然用于茶或咖啡等热饮的甜味剂,还能成功应用于制作甜点和各类甜品的制备过程中。 成分 赤藓糖醇(甜味剂)100%。 P> 每100克营养成分: 能量值 0 千焦 / 0 千卡 脂肪 0 克 碳水化合物 99.78 克 其中糖分 0 克 其中多元醇 99.78 克 蛋白质 0 克 盐 0 克 过敏原: 本产品可能含有过敏原: 坚果类。 储存条件: 存放于阴凉干燥处。 生产商: Fünf Änderungen Simpatiko sc 乌热街20号, 栋布罗瓦...- €12,31
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