奇亚 - 西班牙鼠尾草种子 有机 200 克 - BIO PLANET

描述

- 这是极佳的多不饱和酸来源
- 高纤维含量 - 每100克产品含26克
- 高蛋白含量
- 含有维生素E、钾、磷、钙、锌、铜和锰
- 易于准备且非常饱腹
- 该产品轻便，非常适合随身携带

Bio-Chia，又称西班牙鼠尾草，是一种夏季开花的草本植物，因其种子而备受珍视，这些种子是饮食中有趣的补充。您可以将整粒或磨碎的种子添加到麦片、酸奶、沙拉和烘焙食品中。它们也可以浸泡在水或果汁中，用作天然增稠剂，例如用于汤类。它在墨西哥和危地马拉地区种植。在鼠尾草的花序中产生的果实含有种子。这些种子有三种颜色，灰色、白色和黑色。
鼠尾草曾是阿兹特克饮食的主要成分之一。现在它非常受旅行者欢迎，因为它是一种轻便但营养丰富的产品。它越来越多地成为健康甜点、燕麦粥、水果、蛋糕的配料，以及面包的添加剂。
西班牙鼠尾草种子可以直接食用，也可以用水、牛奶或植物奶冲泡后食用。倒入液体后，它们开始膨胀，静置几小时后会形成特有的布丁状。这样的餐食能快速产生饱腹感，且持续时间长。然而，由于纤维含量高，建议控制白天的摄入量，过量摄入可能会影响矿物质的吸收，甚至导致排便过多。
奇亚籽含有高达35%的脂肪，主要是多不饱和脂肪。其中包含的脂肪酸有α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸和油酸。得益于这些成分，它们对记忆力和集中力有积极影响。另外25%的成分是蛋白质。它们不是麸质蛋白，因此这些种子可以被那些需要从饮食中排除麸质的人食用。它们含有如精氨酸、谷氨酸和天冬氨酸这样的氨基酸。因此，它们可以积极影响免疫力的提升。此外，它们含有高纤维成分，约每100克产品中含有26克，这可以加速新陈代谢。此外，它们还含有生育酚，即维生素E，具有抗氧化作用，可以对抗我们体内的自由基。从而增强我们的免疫力。所含矿物质包括钾、磷、钙、锌、铁、铜和锰。得益于所有这些矿物质，奇亚籽是我们饮食中的极佳补充，对骨骼中的钙补充有影响，改善睡眠质量和集中力，并对我们的肌肉工作产生积极影响。

兴趣
奇亚在纳瓦特尔语中意为“油腻的”。
每100克所含的钙（高达631毫克）比牛奶还多，Omega-3脂肪酸含量也比大西洋鲑鱼高。此外，它们为素食者和纯素食者提供了饮食中蛋白质补充的理想替代品。
准备布丁的方法：将大约8汤匙水加入一汤匙奇亚籽中。在最初的30分钟内，多次将种子与水（或其他液体）混合以溶解。然后至少静置一小时，之后种子会均匀分布在液体中，形成其特有的布丁。

成分

奇亚 - 西班牙鼠尾草籽（Salvia hispanica）* 100%（*来自受控有机种植）。

注意
每日种子的摄入量不应超过15克（约3茶匙）。

每100克营养成分
能量值 – 1859 千焦 / 451 千卡
脂肪 – 31 克，其中饱和脂肪酸 – 3.8 克
碳水化合物 – 4.9 克，其中糖 – 0.8 克
蛋白质 – 21 克
盐 - 0 克

过敏原信息
该产品可能含有过敏原：麸质、花生及其他坚果、芝麻、大豆。

推荐存储方式
存放于阴凉干燥处。