液态黑麦酸面包 有机 150 克 - 有机 纯素

描述

成分

水，生态黑麦粉，酸面团。

准备
成分
1 包 150 克 有机液体黑麦酸面团 Biovegan，500 克 小麦粉，500 克 黑麦粉，2 包 9 克 有机干燥无麸质酵母 Biovegan，2 茶匙 盐，750 毫升 温水，1 茶匙 糖
准备: 将一半面粉、酵母、盐和糖充分混合，加入750毫升水揉捏，加入液态黑麦酸面团。充分混合后逐渐加入剩余面粉。放置在温暖处静置发酵，再次揉捏，放入面包模具中静置，使其发酵至模具一半高度。将一碗水放入冷烤箱中。以200度烘烤约50-60分钟。冷却。

每100克营养成分
热量值: 563 kJ / 122 kcal;
脂肪: 0,70 克;
其中饱和酸：0.70克；
碳水化合物：27.80克；
其中糖分：1.10克；
膳食纤维: 2,50 g;
蛋白质：2,60 克
盐: < 0,03 克

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。