冻干有机酸奶发酵剂 49克 - SUN & FOOD

有机酸奶冻干起始菌种 4.9 克 - 太阳与食品

成分

Streptococcus thermophilus*, Lactococcus bulgaricus* (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) span>

每100克营养成分
能量值 - 1530 千焦 / 366 千卡
脂肪 - 0 克
含饱和脂肪酸 - 0 克
碳水化合物 - 90 克
含糖量 - 90 克
蛋白质 - 0 克
盐 - 0 克

制作方法
最好使用全脂牛奶或山羊奶。
1. 将1升牛奶加热至80°C以杀死外来细菌（牛奶表面会出现第一层膜）。如果使用巴氏杀菌牛奶，则加热至42摄氏度。
2. 将牛奶倒入容器（例如玻璃壶），冷却至42°C。重要提示：容器必须有密封盖！
3. 打开含有细菌的袋子，倒入牛奶中，搅拌均匀并密封容器。
4. 在约42摄氏度下发酵最多12小时，直到达到适当的浓稠度。您可以将玻璃罐放入盖子以下装有温水的锅中，或放入预热的烤箱，或用毯子包裹。不要摇晃容器！
5. 烹饪后取下盖子，放入冰箱保存。这样制备的产品适合食用，但也可能成为细菌下一次繁殖的来源。

推荐储存条件
在室温下存放于干燥、阴凉处。制备后，产品可在冰箱中保存长达7天。
生产商 - 名称和地址: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 华沙