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酸奶油是一种乳制品,由奶油(也称为甜奶油)制成,即离心全脂牛奶的最上层。这种在许多菜肴中不可或缺的添加剂,以其酸味为特点,这是经过乳酸发酵过程的产品的典型特征,并具有浓稠、丰腴的质地。与作为轻度乳液的牛奶不同,奶油脂肪含量高,但回报以丰富的营养,例如蛋白质、维生素——A、 B2 、 B12 ——以及矿物质——磷、钾、钙和硒。
乳糖是牛乳(及其他乳类)中天然存在的糖分。尽管它是一种有机物质,但并非每个人都能良好耐受,因此已从我们的产品中去除。清洁过程包括向牛奶中添加乳糖酶,该酶首先将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,可以这么说。无乳糖产品可能比其含乳糖对应物味道稍甜一些。
配料
奶油 *(由 牛奶 *制成),乳酸菌培养物(*来自受控有机农业)
乳糖含量 < 0.01 克 / 100 克产品。
每100克产品的营养价值
能量值 - 770 千焦 / 186 千卡
脂肪 - 18 克
- 其中饱和脂肪酸 - 10.8 克
碳水化合物 - 3.6 克
- 其中糖 - 3.6 克
蛋白质 - 2.5 克
盐 - 0.01 克 p>
净重: 200 克
建议储存条件
在 +2 至 +8 摄氏度的温度下储存。
制造商 - 名称和地址: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA
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