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产品描述
- 低血糖指数 (GI = 8)
- 比糖少40%的卡路里
- 降低口腔pH值
- 促进身体对钙的吸收
木糖醇是一种植物性甜味剂。它具有普通糖的外观和甜度,但卡路里含量低40%。此外,它的血糖指数非常低,GI = 8,因此不会引起血糖和胰岛素水平飙升。1克仅含2.4卡路里。其血糖指数仅为8,相比之下,传统蔗糖的GI = 70,葡萄糖的GI高达100。因此,它非常适合作为那些需要排除高血糖指数产品、进行饮食控制,但又不想放弃为咖啡、茶、甜点或蛋糕增添甜味的人群的糖替代品。
在食品中,木糖醇最常见于口香糖和糖果。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合用于为咖啡、茶、冰沙、甜点和冰淇淋增甜。它具有耐热性,因此我们可以安全地在食谱中用木糖醇替代糖。
口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。此外,它能降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极影响。木糖醇还能促进钙的吸收,因此值得缺乏钙质的人群将其纳入饮食。然而,它有一个缺点:如果食用过多,可能导致腹泻,因此应控制每日摄入量。
成分
木糖醇
净重: 1000 克
每100克产品的营养价值:
能量值:1000 千焦 / 240 千卡
脂肪:0 克
- 其中饱和脂肪酸:0 克
碳水化合物:99.8 克
- 其中糖:0.2 克
膳食纤维:0 克
蛋白质:0 克
盐**:0 克
可能存在自然波动。
** 盐含量仅源于天然存在。
使用方法:
像普通糖一样使用。
过敏原信息
工厂还包装:芝麻、杏仁、含麸质产品、各种坚果。尽管已尽一切努力,仍无法100%排除产品中存在这些原料的可能性。
推荐的储存条件
储存于阴凉干燥处,置于密封容器中。
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