• Gute Essgewohnheiten – was essen?
• ­Gesunde Essgewohnheiten – wie essen?
• Bewegung macht Spaß, Bewegung macht Spaß!
• Kannst du dich mitten am Tag ausruhen?
• Versuchen Sie, die Schönheit dessen, was Sie umgibt, wertzuschätzen

Die Iberische Halbinsel wird jedes Jahr von zig Millionen Touristen besucht, die von der fabelhaften Landschaft, den warmen Temperaturen, der Kultur und der Küche der Portugiesen und Spanier angezogen werden. Der erwähnte südwestliche Teil Europas ist auch Britisch-Gibraltar und das Mekka der Skifahrer, Andorra, aber dieser Artikel widmet sich insbesondere Spanien und Portugal und insbesondere der Routine ihrer Bewohner, dank derer sie lange und gesund genießen Leben. Laut Eurostat-Daten aus dem Jahr 2019 ist die durchschnittliche Lebenserwartung eines Portugiesen 4 Jahre länger als der durchschnittliche Kowalski, während die eines Spaniers sogar 10 Jahre länger ist (Portugiese – 71, Spanier – 77, Polen – 67). Diese Statistiken bestehen aus vielen verschiedenen Faktoren, die hier nicht aufgeführt werden können, aber beide Länder, obwohl sie auch innerhalb ihrer Grenzen sehr unterschiedlich sind, haben viel gemeinsam, einschließlich gesunder Gewohnheiten, sowohl der Ernährung als auch des Lebens.

Gute Essgewohnheiten – was essen?

Die Küche der Iberischen Halbinsel ist äußerst vielfältig, aber wenn wir ihre charakteristischsten Zutaten auflisten müssten, wären dies: Hülsenfrüchte, frischer Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Weizenbrot, Reis, Oliven, Mandeln, frisches lokales Gemüse, Zitrusfrüchte und Wein. Das wohltuendste Element der Küche der südlichen Länder sind zweifellos die Oliven und das daraus hergestellte Öl. Spanier und Portugiesen verwenden es zum Würzen von Salaten und Braten. Wir brauchen Fette, um richtig zu funktionieren. Der Verzehr von Olivenöl, das reich an Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren ist, reduziert das Risiko von Zivilisationskrankheiten, während ein übermäßiger Verzehr von tierischen Fetten dieses Risiko erhöht.

­Gesunde Essgewohnheiten – wie essen?

Darüber hinaus verbindet die Bewohner der Halbinsel die Tradition, gemeinsam zu Mittag und zu Abend zu essen und dabei oft Stunden zu verbringen. Es ist seit langem bekannt, dass hastiges Essen zur Gewichtszunahme und zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann und zudem das Risiko für Diabetes und Schlaganfälle erhöht. Gemeinsam am Tisch zu sitzen, sei es mit Freunden oder der Familie, wirkt sich auch positiv auf unsere psychische Gesundheit aus und stärkt die Bindung zu unseren Lieben. Ein solches Abendessen, obwohl reichlich vorhanden und erst spät am Abend konsumiert, hat für die Gesundheit (zumindest mental) mehr Vor- als Nachteile.

­Bewegung macht Spaß, Bewegung macht Spaß!

Die Bewohner der iberischen Halbinsel genießen körperliche Aktivität und betrachten sie eher als Unterhaltung denn als lästige Pflicht. Sport begleitet Spanier und Portugiesen von klein auf – Fußball nach der Schule, Volleyball spielen am Strand oder einfach lange, ruhige Spaziergänge gehören zum Leben eines typischen Bewohners der Halbinsel. Ein Mann, der in der Hektik des Alltags Zeit für Bewegung findet, die ihm Freude bereitet, ist jemand, dem weder körperliche noch geistige Gesundheit gleichgültig sind. Tägliche, moderate körperliche Aktivität beeinflusst die bessere Fähigkeit, Emotionen zu kontrollieren, eine bessere Arbeit des gesamten Nervensystems und verbessert das Wohlbefinden. Wenn schon nicht für den Körper, so lohnt es sich zumindest für den Geist, die Freude an der Bewegung in sich selbst zu finden.

Kannst du dich mitten am Tag ausruhen?

Wer zumindest ein paar Tage auf der Halbinsel verbracht hat, weiß, dass zwischen 13:00 und 16:00 Uhr nicht viel los ist. Aufgrund des dortigen heißen Klimas ist die Zeit, wenn die Sonne hoch am Himmel steht, die beste Zeit für eine Pause. Dann schließen Büros und Banken, Ladenbesitzer schließen ihre Geschäfte und alle gehen zu einem ruhigen Abendessen. Es gibt ein Klischee, dass Spanier immer eine Siesta für ein Nickerchen machen. Dies ist nicht ganz richtig. Diese zwei Stunden am Tag dienen der Regeneration, dem Durchatmen und dem Gespräch mit den Liebsten. Wenn es dann etwas kühler wird, geht man mit viel besserer Laune wieder an die Arbeit. Was kann uns das lehren? Dass es sich lohnt, tagsüber einen Moment der Entspannung zu finden. Ein Moment, um die Mahlzeit sorgfältig zu konsumieren und zu verdauen und dem Arbeitspensum für eine Weile zu entfliehen.

Versuchen Sie, die Schönheit dessen, was Sie umgibt, wertzuschätzen

Die Iberische Halbinsel ist ein Mekka für Touristen, denn an jeder Ecke können wir auf eine andere atemberaubende Aussicht stoßen. Wir sind verzaubert von Meer, Bergen, Vegetation und Architektur. Nicht weniger entzückt von all dem sind die Einheimischen. Sich mit dem zu umgeben, was uns Freude bereitet, ist gerade in schwierigen Lebensmomenten enorm wichtig. Und es müssen keine Klippen an der Algarve oder ein Sonnenuntergang in Andalusien sein. Suchen wir nach dem, was für die uns nahen Sinne angenehm ist. Sei es ein kleiner Apfelbaum, ein Wandbild, das ein graues Gebäude schmückt, oder ein Teich in einem Park. Und der Gozar!