• Zelenina
• Chladivé pokrmy
• Grilované jídlo
• Dušená jídla
• Ovoce

Nedávno jsme na našem blogu doporučovali nápoje, které naše tělo v horkých dnech ochladí a osvěží a zároveň skvěle chutnají. Dobře vybrané tekutiny – bez ohledu na to, jak jsou bohaté na minerály a vitamíny – nejsou všechno. I v létě bychom měli dbát na naši stravu, abychom účinně ovlivnili naše celkové zdraví.

Každý chce jíst zdravě a chutně. Bohužel často volíme zkratky a saháme po produktech, které jen na chvíli utiší hlad, a tak naše tělo klameme. Co tedy jíst v létě, abychom zaplnili žaludek a cítili se dobře? Níže najdete několik osvědčených tipů.

Zelenina

Naše letní strava by měla být založena na zelenině. Jsou nositeli vitamínů a minerálů, bílkovin a vlákniny, které jsou nezbytné pro správnou funkci organismu. Navíc máme téměř neomezené možnosti přípravy a kombinace chutí. Šťávy, koktejly a smoothie nejsou všechno – stojí za to zařadit zeleninu do kompletních jídel, která budou základem našeho denního menu.

Chladivé pokrmy

Pokud jde o povinné součásti denního jídelníčku, studené polévky by rozhodně neměly chybět! Připravené na bázi čerstvé zeleniny a přírodního jogurtu chutnají skvěle a dodávají nám potřebné živiny. Další výhodou chladivých pokrmů je, že – jak název napovídá – účinně ochlazují tělo a zároveň mohou potěšit naše chuťové pohárky.

Grilované jídlo

Nic nepředstavuje léto lépe než grilovací večer. Je však třeba mít na paměti, že gril nemusí být složen pouze z masných výrobků. Připravená jídla nemusí obsahovat nadměrné množství tuku. Jaká je tedy ideální alternativa k uzeninám a masu? Odpověď je jednoduchá: zelenina! Pokud však chceme na stůl maso, dbejme na to, aby bylo doplněno zdravým, sytícím salátem.

Dušená jídla

V létě by naše jídla měla být především lehce stravitelná, ale také bychom měli myslet na to, aby měla mnoho nutričních vlastností. Dušená jídla se zdají být ideálním řešením – jsou jemná a zároveň zdravá a chutná. Navíc můžeme dusit jak zeleninu, tak maso a ryby. Správně ochucená potěší nejen oko, ale i naše chuťové pohárky.

Ovoce

Co se hodí perfektně jako dezert? Samozřejmě čerstvé ovoce! Nic nenahradí běžný cukr tak dokonale jako fruktóza obsažená v ovoci. Pamatujme také, že ovoce může být podstatnou součástí nebo dokonce základem naší snídaně, oběda i večeře. Jíme je v kombinaci s mlékem nebo přírodním jogurtem, přidáváme je do salátů a připravujeme z nich studené polévky. Dopřejme si malé radosti a zároveň pečujme o zdraví, pohodu a... krásu.

Snažme se v létě omezit těžká jídla, která zpomalují náš metabolismus. Vyhýbejme se smažení v tuku a používejme sůl s mírou. Zaměřme se na to, co je chutné a lehké a zároveň vyvolává pocit svěžesti a sytosti!