Indhold:
Nælde er en almindeligt forekommende plante og forbindes ofte med ubehagelige blærer, brænden eller smerter ved tæt kontakt. Den findes praktisk talt over hele verden. Man finder den på marker, enge, skove og haver. Den bliver omkring 40 til endda 160 centimeter høj og blomstrer fra juni til oktober. Det er en flerårig plante og indeholder en række sundhedsfremmende næringsstoffer, som har været brugt i naturmedicin i århundreder.
Egenskaber ved nælde
Nælde kan bruges i forskellige former. På markedet findes forskellige teer lavet af eller med nælder. Ekstrakter og æteriske olier samt salater lavet deraf er også populære. Hvis du dog bruger det i en salat, skal du huske først at dyppe det i varmt vand for at deaktivere de giftstoffer, der er ansvarlige for forbrændinger og smerter. Efter en sådan behandling egner det sig fremragende som fødevaretilsætningsstof. Interessant nok indeholder det op til syv gange mere C-vitamin end citrusfrugter, omtrent lige så meget calcium som ost og op til tre gange mere jern end spinat i samme mængde. Det kan også anvendes som bladkompresser ved ømme led eller muskler. På trods af virkningen med blære- og brændende fornemmelser er dets støttende effekt ved behandling af disse lidelser videnskabeligt bevist. Det indeholder mange B-vitaminer, men også vitamin K, A og æteriske olier. Nælde indeholder desuden mineraler som kalium, silicium, calcium, magnesium og jern. Ligesom de fleste bladplantedele indeholder de også: klorofyl, tannin- og aminforbindelser samt phytosteroler, som er særligt vigtige for patienter med forhøjede LDL-kolesterol- og triglyceridniveauer.
Selve rodstokken af denne plante indeholder også en række kemikalier, der er gode for vores helbred. De vigtigste af disse er saccharider, tanniner og steroler, som har en positiv effekt på fedtstofskiftet. Vi finder også aminosyrer, som er nødvendige for kroppens glatte funktion, flavonoider og en række antioxidanter, der bremser aldringsprocessen og degenerationen af nervesystemet.
Brændenælde for bedre fordøjelse
De mest populære er drikke lavet af friske eller tørrede brændenælde blade samt alle slags teer, der indeholder brændenælde blade. Det hjælper med at fremskynde stofskiftet og øger også appetitten. Den rensende virkning på fordøjelsessystemet består i at fjerne galdeaflejringer og har en positiv effekt på leverens, mavesækkens og tarmens funktioner. Brændenælde anvendes ved sygdomme i leveren og fordøjelseskanalen, ved gastritis og enteritis samt ved diarré.
Brændenældens antiinflammatoriske virkning skyldes myresyren, der findes i de brændbare plantedele. Denne syre lindrer ledsmerter og muskelsmerter. Det gælder også for reumatiske og artritiske smerter.
Virkningspåvirkninger på udskillelsessystemet og nyrerne
Det har vist sig, at brændenældedrikke på grund af deres vanddrivende egenskaber effektivt kan reducere risikoen for nyresten ved at øge mængden af urin, som nyrerne udskiller. Derudover letter det udskillelsen fra kroppen. Desuden hjælper kosttilskud og drikke lavet af denne plante mod betændelse i urinvejene og blæren.
Det er interessant, at de stoffer, der findes i brændenælden, ligesom fennikel og lucerne, positivt kan påvirke mælkeproduktionen hos ammende kvinder.
Virkningspåvirkning på huden
På grund af sine sammentrækkende og rensende egenskaber egner det sig fremragende til ansigtsmasker eller kompresser. I denne form tørrer det ujævnheder ud og lukker porerne. Det er nyttigt ved sygdomme som psoriasis, lichener og hudbetændelser, herunder akne og mere. Brændenældeekstrakt egner sig også fremragende som desinficerende mundskyl. Du kan også massere din hovedbund med et brændenældeafkog. Dette reducerer intensiteten af seborré og forhindrer overdreven skælproduktion.
Støtte til behandling af astma
Brændenældeafkog har en slimløsende virkning, så det kan støtte opspytning af slim fra bronkierne og luftrøret, hvilket fører til lindring af bronkialbesvær og en reduktion af astmaanfald.
Brændenælde og allergier
På grund af indholdet af tyrosinderivater anbefales det til allergikere. De har antihistaminiske egenskaber og kan forhindre allergiske reaktioner i kroppen. Overdriv dog ikke mængden, da effekten muligvis er modsat. Det har vist sig, at stoffer indeholdt i brændenælden, når de påføres huden i overdrevne mængder, kan udløse allergier. Det forekommer dog relativt sjældent.
Brændenælden har også en sundhedsfremmende virkning ved rygsmerter, men ikke kun det. Sygdomme som gigt fører til en overdreven aflejring af urinsyre i led eller periartikulære væv. Afkog og kosttilskud, der indeholder brændenældeekstrakter, kan hjælpe med at reducere mængden af urataflejringer, men støtter også deres udskillelse fra kroppen.
Det samme gælder for anæmi. På grund af sit høje jernindhold kan brændenælden som en naturlig kilde udgøre et alternativ til jerntilskud. Vær dog opmærksom på, at jernet i plantebaserede stoffer ikke absorberes i samme grad som jernet i animalske væv. Ikke desto mindre øger det produktionen af røde blodlegemer (erythrocytter), hvilket er vigtigt for forbedring af blodparametre, især ved svaghed og anæmi. Det kan let sænke blodtrykket, men også blodsukkerniveauet og dermed støtte bugspytkirtlens funktion (insulin), hvilket kan være nyttigt for diabetikere. På grund af det høje mineralindhold og støtten til amning anbefales det også til gravide kvinder.
Vi må ikke glemme dens betydelige indflydelse på behandlingen af prostata sygdomme. Europa-Kommissionen og den Europæiske Videnskabelige Sammenslutning for Fytoterapi (ESCOP) anbefaler indtagelse af brændenældeafkog og -ekstrakter til forebyggelse og støtte af farmakoterapi ved prostatahyperplasi hos mænd. Dette skyldes dens vanddrivende og antiinflammatoriske virkning. Dette skyldes kemiske forbindelser, der findes i brændenældens rod, men også i mindre mængder i bladene. Det drejer sig om lectiner og polysaccharider, som hæmmer aromataseaktiviteten. Det er et nøgleenzym i omdannelsen af androgener til østrogener, altså mandlige kønshormoner til kvindelige. Reduktion af aktiviteten af dette enzym kan være nyttigt i behandlingen af forstørret prostata.
Kontraindikationer
Der er flere tilfælde, hvor vi bør begrænse brugen af brændenældepræparater. Den første gruppe er kvinder, der kæmper med sygdomme i reproduktionsorganerne. Det drejer sig om kræft, myomer og blødninger. Husk også ikke at bruge brændenældepræparater i længere tid. De kan være giftige for lever og nyrer. Det er værd at nævne, at patienter med nyresygdomme bør undgå brændenælder i kosten, men også efter operationer.
Det er også værd at være forsigtig ved høst af brændenælder, da alle dele er dækket af hår, som muligvis kan trænge ind i vores krop og forårsage forbrændinger. Dette skyldes inflammationsfremmende stoffer (histamin, acetylcholin, myresyre).
Brennesle er ikke bare en ukrudtsplante eller en "brændende" plante, men en kilde til potentielt sundhedsfremmende stoffer. Husk dog, at afkog, olier, ekstrakter og kosttilskud lavet af brændenælden ikke kan erstatte en passende behandling alene, men de fungerer fremragende som et supplement til den. Derudover er det værd at inkludere brændenælden i enhver form i den daglige kost, naturligvis med måde.
