Ramen – mitä se on ja miten sitä valmistetaan?

0 kommentteja

Yksi viime vuosien johtavista kulinaarisista trendeistä on kiistatta aasialainen keittiö, tarkemmin sanottuna ne ruoat, joiden perusta on aromaattisessa liemessä. Ei siis ole mikään ihme, että monissa kaupungeissa on yhä enemmän ravintoloita, jotka ovat erikoistuneet tähän ruokaan ja joiden...
Näytä tiedot

Puuro - Tyypit, ominaisuudet, käyttö

0 kommentteja

Terveellistä, ravitsevaa, kehomme toimintaa myönteisesti vaikuttavaa ja monilla arvokkailla ainesosilla varustettua – puurolla on monia etuja, joten se kannattaa ehdottomasti sisällyttää päivittäiseen ruokavalioosi.
Näytä tiedot

Miksi italialaiset ovat slow food -mestareita?

0 kommentteja

Italialainen Carlo Petrini, radiojournalisti ja kulinaarinen kriitikko, protestoi saatuaan tietää McDonald’sin perustamisesta Rooman historiallisessa kaupunginosassa, aivan kuuluisan Espanjalaiset portaat vieressä, ja ilmaisi tämän perustamalla Slow Food -liikkeen ja -kulttuurin.
Näytä tiedot

Ksylitoli – luonnollinen suoja kariekselta?

0 kommentteja

Tietoa Ksylitoli kuulemme yhä useammin. Se on eräänlainen korvike perinteiselle valkoiselle sokerille. Ksylitoli, joka tunnetaan myös koivusokerina, on luonnollinen makeutusaine, jota saadaan muun muassa suomalaisesta koivun kuoresta, mutta ei pelkästään siitä. Makeutusaine löytyy myös maissintähkistä, sienistä tai hedelmistä kuten vadelmista,...
Näytä tiedot