दandelion के स्वास्थ्यवर्धक गुण
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डैंडेलियन, जो सड़क किनारों, घास के मैदानों और चरागाहों में उगता है, हम सभी को परिचित है। हालांकि, हम में से सभी यह नहीं जानते कि डैंडेलियन या डैंडेलियन पौधा हर्बल चिकित्सा में एक मूल्यवान पौधा है और इसका उपयोग बहुमुखी है। अक्सर इसे गैंसेडिस्टेल के साथ गलत समझा जाता है, क्योंकि वह एक खरपतवार है और स्वास्थ्यवर्धक गुण नहीं रखता। तो आइए देखें कि डैंडेलियन कैसे काम करता है और इसे गैंसेडिस्टेल से कैसे अलग किया जा सकता है।
डैंडेलियन और गैंसेडिस्टेल
पहली नज़र में दोनों पौधे लगभग समान लगते हैं, लेकिन कुछ विशिष्ट अंतर हैं जो हमें उन्हें अलग करने में मदद करते हैं। गैंसेडिस्टेल में केवल एक मोटा तना होता है, जो पत्तियों से ढका होता है और साइड ब्रांच में विभाजित होता है, जबकि डैंडेलियन के कई तने होते हैं, जो एक ही जड़ प्रणाली से उगते हैं। वह तना जिस पर केवल एक फूल का गुच्छा उगता है, वह बिना पत्तियों का होता है। पत्तियाँ रोसेट के आकार में व्यवस्थित होती हैं और स्वतंत्र रूप से बढ़ती हैं। फूल आने के समय पौधा डैंडेलियन में बदल जाता है।
डैंडेलियन की विशेषताएँ
डैन्डेलियन कॉम्बफ्लावर परिवार (Asteraceae) का एक बारहमासी पौधा है। यह जंगली रूप में सबसे अधिक सड़कों के किनारे, घास के मैदानों और झाड़ियों में पूरे यूरोप, एशिया और दोनों अमेरिका में पाया जाता है। चिकित्सा उद्देश्यों के लिए पूरे पौधे का उपयोग किया जाता है – जड़ें शरद ऋतु में काटी जाती हैं, धोई जाती हैं, ऊपर के हिस्से हटा दिए जाते हैं और प्राकृतिक परिस्थितियों में या एक विशेष, गर्म किए गए शुष्क कक्ष में सुखाई जाती हैं। वसंत ऋतु में, तने, पत्ते और फूल, यानी पूरा ऊपर का हिस्सा, एकत्र किया जाता है और छाया में सुखाया जाता है। हर्बल चिकित्सा में उपयोग किए जाने वाले पूरे पौधे में निम्नलिखित स्रोत होते हैं:
- कड़वे सेस्क्विटरपेन यौगिक,
- ट्राइटरपेन,
- फाइटोस्टेरोल,
- इनुलिन,
- फेनोलिक अम्ल,
- पोटैशियम लवण,
- ट्राइटरपेन यौगिक , _
- फ्लावोनोइड,
- कारोटिनोइड,
- एपिजेनिन और ल्यूटियोलिन डेरिवेटिव्स,
- मैग्नीशियम- , पोटैशियम और सिलिकॉन यौगिक।
डैन्डेलियन के औषधीय गुण बहुमुखी हैं। यह काम करता है:
- मूत्रवर्धक – यह सूजन, गठिया, गुर्दे की बीमारियों या मोटापे से लड़ने के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसका शरीर पर विषहरण प्रभाव होता है,
- एंटी-डायबिटिक – इसमें इनुलिन होता है, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है, शर्करा के अवशोषण को धीमा करता है और साथ ही खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम करने में मदद करता है।
- पाचन प्रक्रिया का समर्थन – पेट के रस और पित्त के स्राव को बढ़ाता है, पित्त के जाम को रोकता है और विशेष रूप से पित्ताशय की पथरी की रोकथाम और यकृत रोगों के उपचार के लिए अनुशंसित।
- प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन – पुनर्प्राप्ति के दौरान, वृद्ध लोगों में और वायरल रोगों की बढ़ती घटनाओं के समय अनुशंसित,
- पतला होने की प्रक्रिया का समर्थन करता है – डैन्डेलियन में मौजूद इनुलिन भूख की भावना को कम करता है,
- अंडाशय के कार्य को नियंत्रित करता है – फ्लावोनोइड्स और फोलिक एसिड की उपस्थिति के कारण यह मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है।
डैन्डेलियन के उपयोग के लिए निषेध
डैन्डेलियन की तैयारी विभिन्न रूपों में सेवन की जा सकती है, जैसे कि सिरप, फूलों का अर्क, सूखे पत्तों की चाय या डैन्डेलियन अर्क एक आहार अनुपूरक के रूप में। डैन्डेलियन की तैयारी के उपयोग के लिए निषेध हैं गर्भावस्था और स्तनपान काल के साथ-साथ निम्नलिखित बीमारियाँ:
- पित्ताशय में पस भरना,
- पित्त नलिकाओं का अवरोध,
- आंत्र अवरोध।
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