• एक अच्छा फाइबर स्रोत
• वजन कम करने में सहायता
• गर्माहट देने वाले गुण
• आसान बनाने के लिए

हमारे ब्लॉग में हम अक्सर सही पोषण के बारे में बात करने की कोशिश करते हैं, जिसमें हम उन कारकों की ओर इशारा करते हैं जो हमारे शरीर के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, साथ ही उन कारकों की भी जो पूरी सेहत का आनंद लेने के लिए हटाए जाने चाहिए।

हम पहले ही चर्चा कर चुके हैं कि कौन से समाधान चुनने हैं, दैनिक आहार से मक्खन को हटाने के लिए, वजन कम करने के दौरान किन बहानों का उपयोग नहीं करना चाहिए, हमने यह भी सुझाव दिया है कि शाकाहार में बदलाव करते समय क्या ध्यान रखना चाहिए, और कौन से ब्रेड के प्रकार हमें वजन बढ़ाए बिना खाने चाहिए। आज हम सूप पर ध्यान देंगे और समझाएंगे कि वे हमारे मेज पर इतनी बार क्यों होने चाहिए।

एक अच्छा फाइबर स्रोत

फाइबर चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सबसे पहले, यह पाचन में सुधार करता है। दूसरे, यह तृप्ति की भावना उत्पन्न करता है, जो स्नैक्स खाने से रोकता है। तीसरे: यह वसा और शर्करा के अवशोषण को नियंत्रित करता है और अनावश्यक पदार्थों को जलाने में मदद करता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि फाइबर - सही ढंग से काम करने के लिए - पानी के साथ सेवन किए जाने चाहिए (जिससे वे फूलते हैं और ऊपर बताए गए तृप्ति की भावना को जन्म देते हैं), इसलिए इन्हें पौष्टिक सूप के रूप में परोसना सबसे अच्छा होता है।

वजन कम करने में सहायता

सूप की मुख्य सामग्री सब्जियां होती हैं, जो कम कैलोरी वाली होती हैं। साथ ही, वे कई विटामिन और खनिजों का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिनकी हमारे शरीर को सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यकता होती है। इसलिए आश्चर्य नहीं कि सूप वजन कम करने के दौरान सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक होना चाहिए। वे भूख को कम करते हैं, हमें आवश्यक मैक्रो और माइक्रो पोषक तत्व प्रदान करते हैं और साथ ही अत्यंत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं।

गर्माहट देने वाले गुण

सूप मौसमी संक्रमणों की रोकथाम के लिए बहुत उपयुक्त हैं, जो अक्सर सर्दी और शरीर की सामान्य कमजोरी का कारण बनते हैं। विटामिन और खनिजों से भरपूर सब्जियों से बनी एक मजबूत गर्म शोरबा हमें प्रभावी रूप से गर्माहट देता है, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और समर्थन करता है। खासकर सर्दियों और पतझड़ में, जब बाहर का मौसम सुखद नहीं होता, तब सूप लेना फायदेमंद होता है। सूप को निम्नलिखित सामग्री के साथ पोषित करना लाभकारी होता है:

• अदरक,
• लहसुन,
• प्याज,
• हल्दी,
• मिर्च।

आसान बनाने के लिए

सूप बनाना बहुत आसान है – यही भी इसके पक्ष में है। इसके अलावा, ये सस्ते होते हैं और पकाने में ज्यादा समय नहीं लेते। इसके अलावा, सूप गरम करने के बाद भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए हम इस भोजन को अगले दिन खा सकते हैं और अगले व्यंजन की तैयारी में लगने वाले कीमती समय की बचत कर सकते हैं। यह बात साप्ताहिक मेनू की योजना बनाते समय ध्यान में रखनी चाहिए – खासकर जब हम हर दिन व्यस्त हों और कई जिम्मेदारियों से अभिभूत हों।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सूप खाने के कई कारण हैं। इस पाठ में हमने केवल चार कारण प्रस्तुत किए हैं, लेकिन हमें यकीन है कि हमने आपको इस प्रकार के भोजन को अधिक बार चुनने के लिए प्रेरित किया है।