Obsah:
Naše obličky sú mimoriadne zložitý a životne dôležitý orgán nášho tela. Sú zodpovedné za tvorbu moču a filtráciu krvi a odstraňujú škodlivé chemikálie. Vznikajú ako výsledok metabolických zmien, ktoré prebiehajú každú sekundu našej telesnej funkcie. Stav obličiek je veľmi dôležitý pre dlhodobé udržanie zdravia a aj malé poškodenia obličiek sú takmer okamžite citeľné. Preto sa oplatí starať sa o ich stav a nevyvíjať na ne zbytočnú záťaž. V tomto článku sa pokúsime identifikovať produkty, ktoré pozitívne ovplyvňujú funkciu obličiek a môžu zvýšiť ich účinnosť.
Obličky – prečo sú také dôležité pre udržanie zdravia?
Obličky sú jedným z prvkov urogenitálneho systému. Nielenže plnia vylučovaciu funkciu, ale sú tiež zodpovedné za udržiavanie správnej homeostázy tela a produkujú rôzne hormóny. Naše obličky sú párové orgány, avšak sú známe aj prípady, keď ich je v tele 3 alebo dokonca viac. Tvar pripomína fazuľu, zatiaľ čo farba obličiek je v dôsledku veľmi vysokého podielu krvi hnedočervená. Zaujímavé je, že pri transplantácii týchto orgánov sa už v brušnej dutine prítomné orgány neodstraňujú. Medzi najdôležitejšie funkcie obličiek patria:
- Odstránenie škodlivých metabolických produktov z tela, ktoré prebieha močom
- Regulácia objemu telesných tekutín
- Regulácia osmolarity telesných tekutín
- Účinok na krvný tlak
- Reabsorpcia živín, ktoré sú nevyhnutné pre hladké fungovanie
- Vplyv na riadny priebeh erytropoézy, t. j. procesu rozmnožovania a diferenciácie červených krviniek
- Vplyv na správnu funkciu kostrového systému prostredníctvom produkcie aktívnych foriem vitamínu D3
- Vplyv na pH hodnotu krvi a acidobázickú rovnováhu v dôsledku možnosti prekyslenia moču
Ktoré produkty sú obzvlášť škodlivé pre obličky?
Vzhľadom na funkcie, ktoré vykonávajú v našom tele, sú obličky relatívne vystavené rôznym poškodeniam. To však neznamená, že nemôžeme mať skutočný vplyv na ich stav. Veľmi dôležitú úlohu pritom zohráva naša každodenná strava. Tieto orgány fungujú ako akýsi filter. Preto všetky látky, ktoré nášmu telu dodávame potravou, sa skôr či neskôr dostanú aj do obličiek. Z tohto dôvodu by sme mali obmedziť konzumáciu určitých látok a produktov, aby sme si udržali zdravie obličiek po mnoho rokov. Tieto orgány sú obzvlášť ovplyvnené:
-
Príliš veľa soli v strave – aj soľ je potrebná v vyváženej strave, no nadmerná konzumácia môže byť obzvlášť škodlivá pre naše obličky
-
Nadmerná konzumácia rýchleho občerstvenia – občas takéto produkty jesť nie je samozrejme zlá vec. Avšak tieto potraviny okrem veľkého množstva soli obsahujú aj veľké množstvá látok, ktoré ovplyvňujú funkciu našich obličiek
-
Príliš veľa bielkovín v strave – hoci je tento makroelement základným stavebným kameňom nášho tela, stojí za zmienku, že nadmerná konzumácia potravín bohatých na bielkoviny môže byť veľmi nebezpečná pre obličky a môže viesť k ich poškodeniu.
-
Príliš vysoká konzumácia konzervovaného mäsa – najmä nekvalitného mäsa – by sa mala vyhnúť. Okrem nízkeho podielu mäsa v takomto produkte obsahuje množstvo rôznych plnív, potravinárskych prísad a soli. Všetko toto ovplyvňuje funkciu obličiek.
-
Vysoká spotreba sladených sýtených nápojov – nie je žiadnym veľkým tajomstvom, že tieto tekutiny obsahujú značné množstvá cukru, ale aj farbivá, konzervačné látky a iné látky, ktoré môžu ovplyvniť funkciu obličiek.
-
Jesť príliš veľa zeleniny bohaté na oxaláty – sem patria: kyslý špenát, špenát, červená repa alebo rebarbora. Nemali by ste sa úplne vyhýbať ich konzumácii, ale mali by ste vedieť, že chemické zlúčeniny v nich obsiahnuté môžu prispievať k tvorbe obličkových kameňov a iným poškodeniam obličiek.
-
Fajčenie a zneužívanie alkoholu – pri oboch činnostiach sa do tela dostávajú látky, ktoré môžu poškodiť naše obličky. Zneužívanie nikotínu a alkoholu vedie k tomu, že tieto orgány nie sú schopné držať krok s vylučovaním z tela. Preto je pre vašu vlastnú bezpečnosť a zdravie lepšie ich čo najviac obmedziť.
-
Užívanie nesteroidných protizápalových liekov (NSAID) – užívanie tohto druhu liekov však nie je úplne v našej réžii. Je však potrebné poznamenať, že najmä vo veľkých dávkach môžu mať škodlivé účinky na naše obličky. Môžu narušiť prietok krvi cez glomeruly a v extrémnych prípadoch spôsobiť vážnejšie poškodenie obličiek. Preto sa neoplatí ich používať príliš často a v prípade bolesti hlavy sa snažte s ňou zaobchádzať iným spôsobom.
Voda – prečo je taká dôležitá pre správnu funkciu obličiek?
Dostatočný príjem tekutín v strave je dôležitý pre funkčnosť celého tela. Napriek tomu je potrebné brať do úvahy, že naše obličky sú obzvlášť citlivé na výkyvy obsahu vody v tele. Jeho dostatočné zásobovanie umožňuje hladké fungovanie glomerulárnej filtrácie a vylučovanie škodlivých metabolitov v moči. Príliš nízky obsah vody v strave však môže viesť k nadmernej kryštalizácii škodlivých chemických zlúčenín a spôsobiť, že tieto nemôžu byť správne vylúčené z tela. Okrem toho sa tieto látky môžu hromadiť priamo v obličkách a viesť k vážnym komplikáciám. Aby sa tomu predišlo, mali by ste denne prijať približne 2,5 litra tekutín.
Ktoré ovocie môže zlepšiť funkciu obličiek?
Nie je potrebné nikoho presviedčať, že ovocie je zdravé. Je však potrebné spomenúť, že niektoré z nich môžu byť obzvlášť cenné pre látky podporujúce funkciu obličiek. Napríklad brusnice, ktoré sú veľmi bohatým zdrojom látok, ktoré chránia obličky a močový mechúr pred nadmerným rastom baktérií a húb. Aj pomaranče sú dobrou voľbou. Citráty v nich obsiahnuté sú veľmi užitočné v boji proti nadmernému hromadeniu kameňov a navyše bránia ich vzniku. Okrem toho sa oplatí zaujímať sa o ovocie s močopudnými vlastnosťami. Patria sem egreše, jahody a čierne ríbezle. Zaradenie týchto plodov do vašej dennej stravy určite minimalizuje riziko hromadenia rôznych látok v obličkách, ale tiež prispieva k ich očiste.
Zelenina, ktorá pozitívne ovplyvňuje funkciu obličiek
Samozrejme je najlepšie vybrať si zeleninu, ktorá neobsahuje alebo obsahuje nízke množstvo oxalátov. Existujú však aj také, ktoré majú obzvlášť pozitívny vplyv na funkciu obličiek. Môžeme spomenúť napríklad: kôpor, zeler, paradajky, brokolicu, mrkvu, cesnak, cibuľu a baklažán. Otázkou je, prečo práve tieto? Okrem toho, že sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré majú pozitívny vplyv nielen na tieto orgány, ale aj na celý organizmus, majú aj močopudné účinky a stimulujú obličky k efektívnejšej práci. Okrem toho zrýchľujú metabolizmus a majú čistiace účinky. Preto konzumácia v surovom stave a vo forme rôznych štiav môže výrazne odľahčiť obličky.
Ktoré bylinky a koreniny môžu podporiť funkciu obličiek?
Rôzne bylinky a koreniny môžu výrazne zvýšiť výkonnosť obličiek, zároveň však majú aj ochranný účinok na ne. Niektoré je možné úspešne pridať do jedál, zatiaľ čo iné je lepšie podávať ako nálev. Ktorý by som si mal vybrať?
-
Pŕhľava – táto nenápadná rastlina alebo z nej pripravený nálev je mimoriadne cenný pre naše obličky. Má silné močopudné vlastnosti, ktoré uľahčujú odstránenie nadbytočnej kyseliny močovej z tela. Okrem toho môže tiež čistiť obličky a pomáhať predchádzať zápalom týchto orgánov.
-
Kurkuma – toto obľúbené korenie s charakteristickou oranžovou farbou je veľmi cenné aj pre naše obličky. Nielenže čistí obličky, krv a pečeň, ale má aj protizápalové vlastnosti.
-
Petržlen – jedno z najsilnejších diuretík, teda močopudných prostriedkov. Okrem toho pomáha vyplavovať škodlivé látky z obličiek alebo baktérie. Tento účinok je spôsobený myristicínom a apiolom obsiahnutými v petržlene.
-
Zázvor – komplexný účinok tohto korenia môže byť užitočný aj pre obličky. Má čistiaci účinok a zvyšuje vylučovanie škodlivých metabolických produktov, baktérií a dokonca aj húb. Vďaka svojim vynikajúcim koreninovým vlastnostiam ho možno pridať do mnohých jedál, čajov alebo pripravených nálevov.
-
Sladké drievko – táto o niečo menej obľúbená bylina má tiež močopudné a čistiace účinky na obličky. Okrem toho má silné antibakteriálne účinky, čím predchádza a bojuje proti zápalom močového mechúra a obličiek. Najlepšie je použiť ju vo forme nálevu. Zalejte jednu polievkovú lyžicu sušených listov tejto rastliny vriacou vodou. Po 8-10 minútach je nálev pripravený na pitie.
-
Púpavový koreň – má tiež močopudné vlastnosti a zvyšuje tvorbu moču. Zaujímavé je, že zároveň znižuje zadržiavanie vody a môže výrazne zmierniť podráždenie celého močového systému. Samozrejme ovplyvňuje aj cielené čistenie obličiek.
Rôzne produkty, bylinky a koreniny – zvyčajne podporujú funkciu obličiek rôznymi spôsobmi. Najprv pôsobia močopudne, ale tiež čistia obličky, podporujú ich prácu a veľmi často zabraňujú vzniku všetkých druhov podráždení a bakteriálnych infekcií. Je dôležité vedieť, že všetky látky, ktoré sa dostanú do nášho tela, skôr či neskôr spolu s krvou prichádzajú do našich obličiek. Preto sa snažme obmedziť produkty, ktoré na ne majú negatívny vplyv, a nepridávať im zbytočnú prácu. Je takmer isté, že nám to v takom prípade po roky vráti bezchybnou prácou.
