鸡蛋——有害健康还是恰恰相反?

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我们当然可以包括鸡蛋,这是一种引发许多争议的食品。随着我们对其成分及其对人体功能可能影响的了解日益加深,我们对鸡蛋的看法也发生了变化。过去,鸡蛋被视为一种超级食品,是无缺陷的产品。但在其他时期,它们被认为是许多问题的根源。例如,鸡蛋据称会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL)的水平,这一观点在社会上引起了广泛关注。那么问题来了:鸡蛋对我们的身体健康安全吗?本文将尝试回答这些及其他相关问题。
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无麸质饮食——值得尝试吗?

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近年来,我们越来越频繁地听到关于麸质对人体负面影响的报道。由于各种原因,无法摄入这种食物成分的患者比例也显著增加。市场上越来越多的无麸质产品显著改善了患有乳糜泻或麸质过敏患者的生活质量。此外,令人费解的是,越来越多的人在没有充分理由的情况下转向这种饮食。因此,问题在于这种行为是否合理,还是一种时尚的结果。我们将在本文中尝试回答关于麸质的这些及其他问题。欢迎阅读。
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预防胜于治疗——关于2型糖尿病的几点话题

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生活节奏加快、压力大、不良的饮食习惯和缺乏体育活动是决定文明病发生的因素。如今这些疾病的发病率达到历史最高水平,这并非偶然。其中包括心血管疾病、癌症、抑郁症、肥胖、肺病和糖尿病。本文将重点介绍最后一种疾病。与所有这些疾病一样,糖尿病在很大程度上取决于我们的生活方式。因此,了解其原因和降低疾病风险的方法是非常值得的。
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地中海饮食。现代疾病的万能食谱?

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自古以来,人类的健康状况一直与饮食密切相关。希波克拉底曾说:“健康的饮食是最好的药。”几千年来,这一点从未改变。我们仍然相信,我们所吃的食物会影响我们的健康。此外,我们也越来越了解其中的原因。地中海饮食作为多种健康问题的饮食疗法,长期以来被推荐为世界上最健康的饮食。那么,什么是地中海饮食,谁应该对此感兴趣?
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饮食失调与完美主义之间的关系

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饮食失调在专业医生中越来越受关注。这是一个积极的消息,因为无论是精神健康还是身体健康被忽视,永远不会带来积极的结果。鉴于当前的生活节奏,社会中很大一部分人在所做的一切中都追求完美。完美的家、家庭、爱好、工作、社交生活……完美的饮食?是的,这一切都可以包括在内。
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