目录：

• Acerola的特性
• Acerola — 类胡萝卜素的丰富来源
• 什么时候特别适合使用Acerola？
• 使用Acerola是否有禁忌？

Acerola ，也称为巴巴多斯樱桃或安的列斯樱桃，是一种来自桃金娘科的矮小果树或灌木，其拉丁学名为Malpighia emarginata。它原产于中美洲和南美洲的亚热带及热带地区以及加勒比地区。Acerola因其小巧鲜红的果实而享有国际声誉，这些果实不仅美味，而且极其富含维生素C，远远超过了大多数已知的维生素来源，如橙子和柠檬。此外，这些果实还含有多种其他宝贵的营养成分。凭借其独特的营养特性，Acerola不仅在烹饪中使用，还被制药和化妆品行业所青睐，因其促进健康和美容的特性而备受推崇。

Acerola的特性

Acerola 是一座真正的营养宝库，其对人体健康的益处不可估量。其最大优势是维生素C的含量创纪录——100克新鲜Acerola果实可含有1500至4500毫克的维生素C，是同等量橙子的50多倍。这种巨量的维生素C使Acerola成为免疫系统的极佳支持，同时具有抗氧化作用，保护身体免受自由基的伤害，并促进铁的吸收。

除了维生素C，这些果实还是维生素A、B1（硫胺素）、B2（核黄素）和B3（烟酸）的丰富来源，还含有对皮肤和眼睛健康至关重要的维生素E。

Acerola还提供了大量矿物质，包括钾、镁、钙和磷，这些矿物质对身体的正常功能至关重要：

• 维持健康的骨骼和牙齿，
• 调节血压，
• 支持肌肉和神经的工作。

Acerola 中含有的抗氧化剂如类胡萝卜素和生物类黄酮在预防心脏疾病方面非常重要，并且还能延缓衰老过程。

Acerola的营养价值，包括其丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，不仅使其美味可口，也成为极其健康的饮食补充，对身心均有全面积极的影响。

Acerola — 类胡萝卜素的丰富来源

Acerola还以其高含量的类胡萝卜素著称——这是一类天然植物色素，在预防多种疾病（包括眼疾和心脏病）中起着重要作用。由于其抗氧化特性，类胡萝卜素有助于中和自由基，保护细胞免受氧化应激，并延缓衰老过程。凭借这些宝贵成分的存在，Acerola不仅支持免疫系统，也是促进皮肤和视力健康饮食的重要组成部分。

什么时候特别适合使用Acerola？

Acerola 作为维生素C的宝库，特别推荐在身体对抗氧化剂需求增加的时期使用，即秋冬季节免疫力下降时、疾病康复期以及压力和疲劳加剧的时刻。在波兰，Acerola以多种形式供应——例如胶囊作为膳食补充剂、粉末、果汁和干果——方便日常饮食的摄入。Acerola粉末可以作为早晨冰沙或酸奶的补充，Acerola果汁是极佳的清凉饮品，干果则可作为白天的健康零食或燕麦片、麦片的补充。凭借多样的可用形式，每个人都能找到适合自己的方式，将这一宝贵成分纳入饮食。

使用Acerola是否有禁忌？

尽管Acerola 是维生素和抗氧化剂的宝贵来源，但其使用也存在一些禁忌。患有肾结石或易患肾结石的人应谨慎使用，因为过量的维生素C可能促进草酸盐结石的形成。

此外，对Acerola果实过敏或曾对桃金娘科其他水果和植物过敏的人应避免食用。始终应注意适量；即使Acerola健康，过量也可能导致腹泻或不适等胃肠问题。与任何膳食补充剂一样，开始服用Acerola前，尤其是在怀孕、哺乳期或已有健康问题时，建议咨询医生。