无麸质饮食

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我们越来越常听说无麸质饮食,这种饮食适合对这种成分不耐受的人群。无麸质烘焙食品和菜肴的食谱随处可见,甚至没有被诊断出不耐受的人也选择这种饮食方式。什么是这种疾病,它的症状是什么,以及无麸质饮食是怎样的?
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土豆,一种受欢迎的双面蔬菜

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土豆绝对是被轻视的产品之一。事实上,它们在欧洲这一地区非常受欢迎,出现在我们的餐桌上也很常见。各种各样的土豆品种使它们成为许多菜肴的完美配菜,也可以作为独立的一餐。尽管如此,我们对土豆的重视程度却不高,几乎没人会考虑它们所含的营养成分。值得一提的是,土豆是一种多面性的蔬菜。一方面,它非常健康,富含许多必需的宏量和微量营养素;另一方面,它也可能是许多疾病的潜在来源——包括文明病。因此,我们决定对土豆进行更深入的研究,特别关注其食用的优缺点以及在日常饮食中的存在价值。
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垃圾分类,正确做法?

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我们的星球正被垃圾淹没,引用任何统计数据都显得多余。我们产生了大量的浪费,长期来看这将变得非常困难,我梦想着完全消除它们。但那又怎样呢?我们可以梦想,甚至继续实施。反复处理垃圾,这就是回收。界限可能存在,但令人烦恼。是的,因为……收据应该扔在哪里?酸奶盒子要洗吗?垃圾分类到底有意义吗?对于这些以及更多关于分类的问题,我们将尝试在这篇文章中为自己解答。
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选择“零”或“轻”产品?

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最近,制造商们在其现有产品的新版本上相互竞争。有些自夸含有更少的卡路里或糖分,另一些则自豪地宣称去除了他们认为最健康的坏脂肪,因为我们将所有这些疾病和超重归咎于它。关于您应该选择什么的问题,答案并不明显,但要回答这个问题,您必须了解我们所说的“零”和“轻”产品的含义。
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大豆 - 它对身体有什么影响?

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大豆 是最受欢迎的蛋白质来源,除动物及动物制品外。它不仅受到素食者和纯素食者的喜爱,也可以成为您日常饮食中的一个良好跳板。它属于豆科植物,我们区分不少于16种品种。然而,主要大量使用的是植物性大豆。野生大豆种类自然分布于热带和北半球的温带气候区。
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