Veganes Grill

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Das Grillen begleitet die Menschheit schon seit der Urgeschichte, wenngleich es in leicht veränderter Form vorkommt und wohl kaum in Höhlen stattfinden wird. Traditionell wird ein solches Fest mit Schweinenacken und Wurst in Verbindung gebracht, doch je beliebter...
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Wie gehe ich mit Kaliummangel um?

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Kalium ist eines der wichtigsten Ionen im menschlichen Körper. Neben Natrium ist es Hauptbestandteil der Interzellularräume und entscheidend für die Regulierung der Aktivität der Zellmembran. Es ist auch ein Elektrolyt, der zur Regulierung des Wasserhaushalts des Körpers notwendig...
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