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O que se deve comer para acelerar o metabolismo?

O metabolismo refere-se à velocidade com que o nosso corpo é capaz de processar os alimentos e extrair os nutrientes necessários para o seu funcionamento adequado, que ao mesmo tempo fornecem energia. Um metabolismo adequado deve funcionar de forma suave e sem interrupções, sendo uma parte importante da vida de cada um de nós. Infelizmente, é comum que o nosso metabolismo desacelere devido a um estilo de vida incorreto, alimentação inadequada, esquecimento da ingestão regular de líquidos, pular o pequeno-almoço e pouca atividade física, infelizmente também com o avançar da idade. Que produtos devemos incluir na nossa alimentação diária para manter um metabolismo correto?

O que se deve comer para acelerar o metabolismo?

Para começar, é importante mencionar que é necessário fazer várias refeições, de três a cinco por dia, para que o nosso metabolismo não desacelere. Tanto o jejum como muitas dietas de emagrecimento baseadas em défice calórico têm um efeito negativo no metabolismo. Porque quando o corpo recebe pouca comida, começa a armazenar reservas, e então o metabolismo desacelera significativamente, tornando mais difícil perder os quilos a mais. Devemos também lembrar de não comer em excesso, para nos sentirmos saciados após a refeição, sem nos sentirmos lentos. Uma alimentação saudável e variada é essencial. Vale a pena incluir nos pratos do dia a dia os seguintes ingredientes:

• Maçãs – são baixas em calorias, facilmente disponíveis, económicas e fornecem muitas vitaminas, minerais, pectinas e fibras, o que contribui para a limpeza do sistema digestivo dos resíduos alimentares e tem um efeito positivo na motilidade intestinal. Tanto as fibras como as pectinas presentes nas maçãs enchem o estômago e proporcionam uma sensação de saciedade duradoura. Assim, não sentimos necessidade de petiscar,
• Gengibre – é conhecido pelas suas propriedades de aceleração do metabolismo, graças ao gingerol – um composto que acelera a queima de gordura armazenada principalmente na zona abdominal e nos órgãos internos. O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antivirais, inibindo não só o desenvolvimento de bactérias e vírus, mas também de fungos e ajudando no combate a parasitas. O seu efeito colagogo estimula o funcionamento do trato digestivo e acelera o processo de digestão dos alimentos. Por isso, recomenda-se adicioná-lo especialmente a pratos de difícil digestão.
• Sementes de linhaça – classificadas como um “superalimento” polaco, são uma fonte inestimável de vitamina E, vitaminas do complexo B e minerais: magnésio, ferro, potássio, cálcio e zinco. Também fornecem uma grande dose de fibras que estimulam o funcionamento intestinal. As sementes de linhaça previnem eficazmente a obstipação,
• Pimenta chili – contém capsaicina, uma substância que aumenta a termogénese no corpo. Este processo ajuda a suprimir o apetite e a acelerar significativamente o metabolismo. O consumo de produtos picantes pode ajudar na perda de peso, mas deve-se ter em conta que pessoas com síndrome do intestino irritável, úlceras, refluxo, bem como inflamações do estômago e do esófago devem evitar o consumo de produtos picantes.
• Chá verde – contém catequinas, antioxidantes que aceleram a queima de calorias, o chá verde também reduz a absorção de gordura dos alimentos e ajuda na redução da celulite.
• Peixe – numa dieta equilibrada para emagrecimento não pode faltar proteína, e o peixe é uma fonte mais saudável em comparação com a carne vermelha. Além disso, o peixe gordo do mar é definitivamente mais saciante do que a carne de vaca ou de aves, sendo rico em ácidos gordos ómega-3 valiosos. O consumo de peixe tem um efeito positivo na circulação e acelera a queima de gordura.
• Yerba Mate – tem efeito estimulante, antipirético, diurético e laxante e também estimula o funcionamento do cérebro. A yerba mate possui propriedades que limpam o corpo de toxinas, atuando como uma desintoxicação natural e assim acelerando o processo de emagrecimento. Fornece ao corpo, entre outros, as vitaminas A, C, E, B1, B2, os minerais ferro, magnésio, cálcio, zinco, potássio, silício, enxofre e manganês, bem como caroteno, ácido pantoténico, biotina e colina,
• Abacate – embora seja uma fruta calórica, vale a pena incluí-lo na sua alimentação porque a gordura que contém é saudável e fornece também as vitaminas E, A, B1, B2, C, PP, K, H, ácidos gordos e minerais: potássio, cálcio, fósforo e fibras. Quando consumido regularmente, o abacate tem um efeito positivo no funcionamento adequado do cérebro. Graças às fibras, ajuda a regular o nível de açúcar no sangue e a apoiar o processo de perda de peso.

Além dos produtos mencionados acima, também a toranja, morangos, especiarias como canela, cardamomo, cúrcuma e cravinho, chá oolong, ervas como dente-de-leão, hortelã e urtiga têm um efeito estimulante do metabolismo. O metabolismo também é acelerado pela atividade física, mesmo sob a forma de caminhadas regulares, e não devemos esquecer a ingestão adequada de líquidos e o fornecimento ao corpo de cerca de dois litros de água por dia, bem como evitar alimentos processados e fast food não saudáveis.